Proč jíst méně soli pro prevenci a kontrolu vysokého krevního tlaku a onemocnění ledvin.

Věděli jste, že denní příjem soli úzce souvisí s tím, zda se u vás objeví vysoký krevní tlak? Liu Lisheng, předseda Světové federace pro hypertenzi a profesor na Fuwai Cardiovascular Hospital, řekl, že letošním tématem Dne hypertenze je „Sůl a hypertenze“, protože příliš mnoho soli je důležitým rizikovým faktorem pro hypertenzi, takže snížení příjmu soli množství může výrazně snížit riziko mrtvice, srdečních chorob achronické onemocnění ledvin. Světová zdravotnická organizace prosazuje, aby každý člověk konzumoval 5-6 gramů soli denně v rámci zdravé a lehké stravy.

Nejlepší čínské léčivé byliny proZlepšit funkci ledvin

Odhaduje se, že počet pacientů s hypertenzí v Číně je asi 200 milionů a 1 z 5 dospělých trpí hypertenzí. Prevalence hypertenze v některých severních oblastech dosahuje až 30 procent, to znamená, že 1 ze 3 dospělých trpí hypertenzí. Čína se stala jednou ze zemí s nejvážnějším rizikem hypertenze na světě.

Proč jíst více soli zvyšuje krevní tlak?

Kong Lingzhi, zástupce ředitele odboru kontroly a prevence nemocí ministerstva zdravotnictví, uvedl, že nadměrný příjem sodné soli je jedním z důležitých rizikových faktorů hypertenze. Osoba, která sní 2 gramy soli denně, zvýší systolický a diastolický krevní tlak o 2 mm Hg a 1 mm Hg. Průzkum ukazuje, že průměrný příjem soli na osobu v Číně dosahuje 12 gramů denně, z toho denní příjem soli na osobu v severní oblasti je 15-18 gramů a denní příjem soli na osobu v jižní oblasti oblast je asi 10 gramů. Hypertenze způsobená vysokým obsahem soli se u nás stala „tichým zabijákem“ veřejného zdraví. Lidé v celé zemi by proto měli „snížit příjem soli a předcházet a kontrolovat hypertenzi“.

Proč tedy konzumace většího množství soli zvyšuje krevní tlak?

Gao Jiuming, profesor z Centra pro prevenci a výzkum kardiovaskulárních chorob Ministerstva zdravotnictví, uvedl, že hlavní složkou soli je chlorid sodný, který se v lidském těle vyskytuje hlavně ve formě sodných iontů a chloridových iontů v extracelulární tekutině. . Ionty spolupracují na udržení normálního stavu rovnováhy uvnitř i vně buňky. Při nadměrném požití soli dochází vlivem osmotického tlaku ke zvýšení extracelulární tekutiny, zvýšení objemu krve a současně ke zvýšení objemu zpětné krve, objemu plnění komor a srdečního výdeje, což má za následek zvýšení krevního tlaku.

Navíc zvýšení koncentrace extracelulárních sodíkových iontů způsobí, že extracelulární sodíkové ionty a voda proniknou do buněk, což způsobí bobtnání buněk. Cévní rezistence naopak zvyšuje reaktivitu arteriolární stěny na látky v krvi, které stahují cévy (jako je epinefrin, angiotensin atd.) Vysoký příjem soli může také způsobit tok extracelulárního vápníku do buněk, inhibovat sodík -výměna vápníku, snižuje vylučování vápníku z buněk a nakonec vede ke zvýšené koncentraci vápenatých iontů v buňkách hladkého svalstva cév, což způsobuje kontrakci hladkého svalstva cév a periferní cévní odpor. ,Vysoký krevní tlak.

"Dá se říci, že sodná sůl má vliv na regulaci krevního objemu, pružnosti cév a krevního tlaku, což určuje nerozpustnou vazbu mezi sodnou solí a hypertenzí." řekl Gao Jiuming.

Omezte nakládané potraviny a potraviny s vysokým obsahem sodíku

Sodík v soli je důležitou látkou pro udržení metabolismu. Příliš nízký obsah sodíku povede k fyziologickým metabolickým poruchám. Čínská liga pro hypertenzi doporučuje, aby denní příjem soli u běžných obyvatel nebyl nižší než 3 gramy. Nadměrný příjem soli však může vést k onemocnění, proto Světová zdravotnická organizace navrhuje denní příjem 6 gramů soli na osobu. V roce 2006 byl příjem soli změněn na 5 gramů.

Gao Jiuming řekl, že s ohledem na velký rozdíl mezi skutečným příjmem soli čínských obyvatel a doporučením 6 gramů, Čínská společnost pro výživu udržuje denní příjem soli pro zdravého dospělého (včetně soli v sójové omáčce a dalších potravinách) 6 gramů. Navrhněte.

Kolik je 5-6 gramů soli? Je to množství soli, které je naplněno plochým uzávěrem pivní láhve.

Yang Gonghuan, zástupce ředitele Čínského centra pro kontrolu a prevenci nemocí, uvedl, že Asiaté jsou citliví na sůl a se zvyšujícím se příjmem soli výrazně stoupá krevní tlak. Jíst méně sodíku může zabránit vysokému krevnímu tlaku u zdravých lidí. U pacientů s vysokým krevním tlakem může výrazně zlepšit účinnost jejich léků při kontrole vysokého krevního tlaku, a tím snížit pravděpodobnost, že budou trpět srdečními chorobami. Tyto soli si do jídla přidáváme buď sami, nebo je přidáváme do potravin vyrobených potravinářskou společností, které se pak stávají jídlem na našem stole. Veřejnost by proto měla jíst potraviny selektivně a vyhýbat se nadměrnému příjmu soli.

Veřejnost by například měla jíst méně konzervované potraviny, jako jsou omáčky, nakládaná zelenina, slanina, slanina, obědové maso, klobásy, párky v rohlíku atd.; Jezte těstoviny a pečivo atd.; jíst méně slané rychlé občerstvení, jako jsou hamburgery, smažené brambory atd.; jíst méně obalované, smažené, uzené, konzervované, solené ryby; pozor na slané nápoje apod.

Chen Jichun, docent z Fuwai Cardiovascular Hospital, řekl, že kromě vysokého obsahu soli v konzervovaných potravinách, vařených masných výrobcích, instantních rychlých občerstveních a svačinách existuje také spousta ochucovadel, jako je glutaman sodný, sójová omáčka, rajčatová omáčka. , sladká nudlová omáčka, žlutá omáčka, pálivá omáčka a fermentovaný fazolový tvaroh. Proto je při vaření jídla nejlepší dochutit je octem, sezamovou pastou, kari, vínem na vaření a kořením a pro zvýraznění chuti přidat česnek, zázvor, zelenou cibulku a pepř.

Jezte více čerstvého ovoce a zeleniny, více cvičte, abyste předešli onemocnění ledvin

Chcete-li získat živiny, které udržují váš krevní tlak a srdce zdravé, vybírejte čerstvou zeleninu, ovoce, fazole, plísně, celozrnné výrobky a mléčné výrobky bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku.

Gao Jiuming řekl, že jídlo bohaté na vitamíny, minerály, celulózu a další živiny a s nízkým obsahem kalorií lze nazvat výživným jídlem. Například zelenina a ovoce obsahují spoustu vitamínů, minerálů a vlákniny a jsou nízkokalorické. Jíst různé druhy čerstvé zeleniny a ovoce může pomoci kontrolovat váhu a snížit krevní tlak; jablka, banány, okurky, celer a další ovoce a zelenina mají nízký obsah sodíku a draslíku. Vysoká, je také prospěšná pro snížení krevního tlaku; hrubě zpracovaná celá zrna jsou bohatá na celulózu, která pomáhá snižovat cholesterol, předcházet arterioskleróze a zvyšovat pocit sytosti, což je dobré pro udržení hmotnosti. Konzumace ryb alespoň dvakrát týdně může rybí olej bohatý na ε-3 mastné kyseliny pomoci snížit riziko úmrtí na onemocnění koronárních tepen.

Zvýšený krevní tlak úzce souvisí s nárůstem hmotnosti a změna hmotnosti o 5 kg stačí k tomu, aby se projevila výrazná změna krevního tlaku. Proto kromě omezení diety k udržení hmotnosti zvyšte množství a intenzitu fyzické aktivity, aby odpovídala příjmu kalorií. Gao Jiuming navrhl, že dospělí by měli trvat na fyzické aktivitě alespoň 30 minut každý den nebo většinu dní. Pokud nemohou udělat 30 minut, doporučuje se také 10 minut cvičení. "Cvičení je dobrý lék na relaxaci, který také snižuje krevní tlak."

NAJDĚTE NEJLEPŠÍ BOTANICKOU CELOSTNÍ PÉČI PRO KONTROLU VYSOKÉHO KREVNÍHO TLAKU

Naše pečlivě ručně vyrobená receptura Neuro Regen obsahuje ty nejlépe prozkoumané bylinky. Což ukazuje úžasný potenciál pro řízení krevního tlaku a celkovou podporu nervů a neuronů.

Zahrnuje:

Cistanche-

Tradiční čínská medicína je kombinací různých složekpovzbudit ledvinya takéchránit játra. Antioxidační enzymy jako SOD, CAT a GPX v lidském těle mohou zlepšit jejich aktivituCistancheextraktya snížitrychlost apoptózy glomerulárních a tubulárních buněk, snížitoxidace lipidůslinivky břišní, udělejtefunkce ledvinnormálně snižují poškození hypertenze a cukrovky, čímž snižují zátěž ledvin hypertenzí a cukrovkou a zmírňují bolest pacientů s onemocněním ledvin.

Hlavním účelem všech pacientů s onemocněním ledvin není spěchatnižší kreatinin, nižší bílkoviny v moči a nižší hladina cukru v krvi. Váš krevní tlak, ukazatele funkce jater, index imunity a antioxidační kapacita těla úzce souvisí se zdravím ledvin.