Studie Oxfordské univerzity zjistila, že jíst méně masa může snížit riziko vzniku rakoviny

Kontakt: Audrey Huaudrey.hu@wecistanche.com

Podle nejnovějších celosvětových údajů o zátěži rakovinou zveřejněných Mezinárodní agenturou pro výzkum rakoviny (IARC) Světové zdravotnické organizace v roce 2020 [1]. V roce 2020 bude celosvětově 19,29 milionů nových případů rakoviny, včetně 10,06 milionů mužů a 9,23 milionů žen; v roce 2020 celosvětově zemře 9,96 milionu na rakovinu, včetně 5,53 milionu mužů a 4,43 milionu žen.

Rakovina prsu, rakovina plic, rakovina tlustého střeva a konečníku, rakovina prostaty, rakovina žaludku, rakovina jater, rakovina děložního čípku, rakovina jícnu, rakovina štítné žlázy, rakovina močového měchýře, těchto 10 rakovin patří mezi deset nejlepších případů rakoviny a tvoří 63 procent z celkového počtu rakoviny výskyt. Rakovina plic, rakovina tlustého střeva a konečníku, rakovina jater, rakovina žaludku, rakovina prsu, rakovina jícnu, rakovina slinivky břišní, rakovina prostaty, rakovina děložního čípku a leukémie patří mezi deset největších úmrtí na rakovinu a představují 71 procent z celkového počtu úmrtí na rakovinu.

Celosvětově se předpokládá, že zátěž rakovinou vzroste v roce 2040 o 50 procent ve srovnání s rokem 2020 v důsledku stárnutí populace, kdy počet nových případů rakoviny dosáhne téměř 30 milionů. Nárůst výskytu rakoviny úzce souvisí s nezdravým životním stylem, nezdravou stravou, nadváhou a obezitou, kouřením, nedostatkem pohybu a tak dále.

Četné studie nám připomněly, že konzumace červeného masa je spojena se zvýšeným rizikem rakoviny, a v roce 2017 zařadila Agentura Světové zdravotnické organizace pro výzkum rakoviny červené maso na seznam 2A karcinogenů (hodnocení, které pravděpodobně způsobí rakovinu u lidí) .

Může tedy jíst méně masa snížit riziko vzniku rakoviny?

Dne 24. února 2022 zveřejnili vědci z University of Oxford ve Velké Británii v časopise BMC výzkumnou práci s názvem: Riziko rakoviny u pravidelných a nízkých konzumentů masa, ryb a vegetariánů: prospektivní analýza účastníků britské Biobanky. Lék. Jíst maso pětkrát týdně nebo méně bylo spojeno s nižším celkovým rizikem vzniku rakoviny, ukázala tato rozsáhlá studie.

Ve studii výzkumný tým zkoumal vztah mezi stravou a rizikem rakoviny analýzou údajů od 472 377 dospělých ve Spojeném království, které přijala britská Biobanka (UK Biobank) mezi 2006-2010. Účastníci, kterým bylo mezi 40 a 70 lety, uvedli, jak často jedí maso a ryby, a studie použila zdravotní záznamy k výpočtu jejich průměrného 11-ročního výskytu nových druhů rakoviny.

Autoři ve studii také zvažovali stav diabetu a sociodemografické, socioekonomické a životní faktory. 247 571 (52 procent) účastníků jedla maso pětkrát nebo vícekrát týdně, 205 382 (44 procent) účastníků pětkrát nebo méněkrát týdně maso, 10 696 (2 procenta) účastníků jedla pouze ryby a žádné maso a 8685 ( 2 procenta) účastníci byli vegani nebo vegani. Z účastníků se u 54 961 (12 procent) během sledovaného období vyvinula rakovina.

Výzkumníci zjistili, že ve srovnání s těmi, kteří jedli maso pětkrát nebo vícekrát týdně, se celkové riziko rakoviny snížilo o 2 procenta u těch, kteří jedli maso pětkrát nebo méněkrát týdně, a u těch, kteří jedli ryby, ale ne maso, o 10 procent. se 14procentním snížením veganů a veganů.

Po srovnání výskytu konkrétních druhů rakoviny s dietními návyky účastníků autoři zjistili, že ti, kteří jedli maso pětkrát nebo méněkrát týdně, měli o 9 procent nižší riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku než ti, kteří jedli maso pětkrát nebo vícekrát týdně. Zjistili také, že ve srovnání s muži, kteří jedli maso více než pětkrát týdně, bylo riziko rakoviny prostaty o 20 procent nižší u mužů, kteří jedli pouze ryby a žádné maso, a o 31 procent nižší riziko u mužů, kteří jedli pouze maso. Ženy po menopauze, které dodržovaly běžnou vegetariánskou stravu, měly o 18 procent nižší riziko úmrtí na rakovinu prsu než ženy, které jedly maso pětkrát nebo vícekrát týdně. Ale zjištění naznačují, že je to proto, že pravidelné vegetariánky mívají nižší index tělesné hmotnosti (BMI) než ženy, které jedí maso.

Vědci varují, že vzhledem k pozorovací povaze studie nelze vyvodit žádné kauzální závěry mezi stravou a rizikem rakoviny. Kromě toho byly údaje o stravě z Biobanky Spojeného království shromážděny v jediném časovém bodě, nikoli v nepřetržitém časovém období, a proto nemusí být reprezentativní pro celoživotní stravovací návyky účastníků.

Autoři naznačují, že budoucí výzkum by mohl prozkoumat souvislost mezi bezmasou nebo bezmasou dietou a rizikem specifických rakovin u větších populací s delší dobou sledování.

protirakovinné: tradiční čínská medicínabylina cistanche

Cistancheje známá tradiční čínská bylina, která působí protizánětlivě a proti rakovině.Cistanchelze použít jako potravinovou složku a léčivou bylinu.

Společnost Chengdu Wecistanche Biotech se zaměřuje na pěstování, zpracování a dodávky prvotřídní kvalitycistanche bylinya cistanche produkty zdravotní péče.

Neváhejte nás kontaktovat pro více informací obylina cistanche.

Referenční odkaz:

1. https://www.iarc.fr/faq/latest-global-cancer-data-2020-qa/

2. https://www.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-022-02256-w