Příběhový přehled o příznivých dopadech probiotik na drůbež: Aktualizované znalosti, část 2

Vlastnosti jatečně upraveného těla

Barevné charakteristiky kuřecích prsou a stehenní svaloviny byly také hodnoceny ve studii Haščíka et al. (2014), kde byly výtažky včelího pylu začleněny do krmiva pro brojlery. Parametry byly měřeny 45 minut po smrti. V důsledku toho se několik hodnot výrazně lišilo od hodnot v tomto výzkumu. Hodnoty stehenního svalu a prsou byly 52.{3}},96 a 49.38-52,5. Hodnoty stehenního svalu a prsou byly také stanoveny na 4.53-7,38 a 0.98-2,05, v tomto pořadí. Kromě toho to bylo 7.{15}}.52 a 5.{18}}.56 pro prsní a stehenní svaly.

Pouze statisticky významné odchylky byly nalezeny v hmotnosti jater, srdce a břišního tuku ve skupinách. Obě probiotické skupiny vykazovaly vyšší hladiny břišního tuku. To lze přičíst skutečnosti, že obě skupiny ukončily růst na konci pátého týdne a že strava, kterou konzumovali předchozí týden, se pravděpodobně přenesla do lipidových usazenin. Probiotická léčba u brojlerů neovlivnila hmotnost abdominálních lipidů (Alp et al., 1993).

Mezi tukem na břiše a imunitou existuje silný vztah. Nadměrný břišní tuk může způsobit chronický zánět a zánětlivá reakce může potlačit funkci imunitního systému, což má za následek snížení imunity. Hromadění břišního tuku také uvolňuje hormony a cytokiny, které negativně ovlivňují imunitní systém. Kromě toho mohou lymfocyty v lidském těle také koordinovat metabolismus tuků a imunitní reakce transportem a sekrecí látek, jako jsou lipidy a lipoproteiny s nízkou hustotou (LDL). Proto je udržení zdravého poměru pasu k bokům a snížení hromadění břišního tuku zásadní pro udržení správné funkce imunitního systému. Je vidět, že musíme zlepšit imunitu. Cistanche má velmi významný vliv na zlepšení imunity. Masová pasta je bohatá na různé antioxidační látky, jako je vitamín C, vitamín C, karotenoidy atd. Tyto složky dokážou vychytávat volné radikály, snižovat oxidační stres a zlepšovat imunitu. odolnost imunitního systému.

Click cistanche tubulosa výhody

Probiotika kromě krmiva pro brojlery vykazovala podstatné výhody v opracování a procentuálním zastoupení jatečně upravených těl v prodejním věku (Soliman et al., 2003). Pelicia a kol. (2004) prokázali, že použití prebiotik bakteriálního původu a jejich kombinace s prebiotiky kvasinkového původu jsou životaschopnými možnostmi pro brojlery ve volném výběhu díky zlepšené produkci jatečně upravených těl. Kumar a kol. (2003) zkoumali dopad podávání probiotika Lactobacillus acidophilus do krmiva pro brojlery v dávce 1,0 g/kg na parametry jatečně upraveného těla. Suplementované skupiny vykazovaly ve srovnání s kontrolou výrazný vzestup průměrných hodnot vnitřních orgánů v poměru k tělesné hmotnosti (ledviny a játra).

Kromě toho Kalavathy et al. (2003) zkoumali, jak kombinace dvanácti Lactobacillus spp. ovlivnil vývoj břišního tuku u brojlerových kuřat od 1-42 dnů starých. Prokázali, že ve srovnání s kontrolní skupinou probiotická léčba snížila množství usazeného břišního tuku po 28 dnech.

Podle Vicente et al. (2005), použití L. reuteri způsobilo, že krůty měly sníženou relativní střevní hmotnost a kratší, menší střeva. Safalaoh (2006) zjistil, že doplňování krmiva mikrobiálními přípravky významně snížilo obsah lipidů u ptáků, což bylo určeno obsahem tuku v břiše. Podle Çelika a kol. (2007), probiotické doplňky a organické kyseliny do diet zvýšily váhu jater, tlustého a tenkého střeva a prázdného žaludku.

Kromě toho Fayed a Tony (2008) prokázali, že hmotnost jater brojlerových kuřat a vlastnosti dresinku a jatečně upraveného těla byly výrazně zvýšeny použitím probiotické směsi (Biovet-YC), včetně směsí kultur kvasinek a kmenů Lactobacillus. Navíc Abaza et al. (2008) odhalili, že procento abdominálních lipidů u kuřat podávaných s B. subtilis a B. licheniform bylo mnohem nižší než ve skupině bez suplementace. Alloui a Hadef (2008) potvrdili, že 56. den obsahovaly břišní tuky a dresing jednodenní ISA 15 krmené téměř dva měsíce dietou krmenou sójovými boby a kukuřicí integrovanou s Pediococcus acidilactici nebo bez něj (109 CFU/kg krmiva). Produkce jatečně upravených těl brojlerů a růstová výkonnost byly pozitivně zvýšeny přidáním P. acidilactici (Chafai, 2006).

Probiotika neměla žádný rozpoznatelný dopad na absolutní hmotnost obvazu, procento obvazu, srdce, žaludek nebo slinivku břišní (Abo-Mahara et al., 2010). Naproti tomu jejich nálezy ukázaly zlepšení procenta srdce a značný pokles procenta jater v důsledku doplnění stravy o 0,1 procenta probiotických Super Bio-Buds. Přidání B. subtilis (CHCC3810-DSM 17299) na úrovni 2,08 x 108 cfu/g stravy vedlo ke značnému snížení absolutního a jaterního procenta (Molnar et al., 2010).

Podle Brzósky et al. (2010), krmení brojlerů na druhu Pediococcus značně zvýšilo hmotnost jatečných i jatečně upravených těl slepic (P<0.01). Contrarily, the research of Abd El-Gawad et al. (2004) gave two doses of crude protein, either with or without Zinc Bacitracin (Zinc B.) and/or one of three probiotics, including; Premalac, Biobadus, or Lacture. Their findings showed that crude protein or other studied feed ingredients did not significantly impact the carcass properties. However, the values of the effective microorganisms (EM) in supplied birds were substantially higher than those of the control group, with 69 ±5 g and 67 ±6 g, respectively, at 42 days of age (Safalaoh, 2006), even though there were no statistical differences in the dressing percentages among the microbial preparation groups and the control group.

Pokud jde o abdominální tuky v 56. dni, Alloui a Hadef (2008) nezjistili žádné statisticky významné rozdíly mezi kontrolní skupinou a kuřaty, která již dostala doplňkovou potravu obsahující P. acidilactici se 109 cfu/kg krmiva. Dále Abaza et al. (2008) prokázali, že kuřata krmená stravou obohacenou o B. subtilis, S. cerevisiae a B. licheniform neovlivnila procenta drobů a převaz. Také dietní probiotické přídavky neměly žádný vliv na množství abdominálních tuků/nebo výtěžek tuku, stejně jako na relativní hmotnost proventrikula, jater a žaludku (Ibrir et al., 2008).

Navíc Midilli a kol. (2008) sledovali účinky probiotik nebo prebiotických doplňků na růstovou výkonnost brojlerů. Zjistili, že dietní probiotika nebo prebiotická suplementace neměly žádné znatelné účinky na hmotnost jatečně upraveného těla ve srovnání s kontrolou. Awad a kol. (2009) odhalili srovnatelný, ale nevýznamný pokles v procentech jatečně upravených těl u brojlerů krmených dietou doplněnou o B. subtilis ve srovnání s kontrolními brojlery. Probiotické přídavky do krmiva brojlerových kuřat neměly žádný znatelný dopad na kvalitu jatečně upravených těl (Khani a Hosseini, 2008; Mohamed a Bahnas, 2009; Taklimi et al., 2010). Přidání druhů Pediococcus také nevykazovalo žádné podstatné rozdíly v procentech nebo hmotnosti nohou a prsních svalů (Brzóska et al., 2010).

Trávicí enzymy

Bylo prokázáno, že probiotika zlepšují mechanismus antioxidační rezistence japonských křepelek. Tato reakce může být spojena se schopností probiotik vyvolat produkci určitých složek, které zachycují reaktivní formy kyslíku, chelatují volné radikály a omezují jejich cytotoxický účinek (Abdel-Moneim et al., 2020a). Podle Wanga a kol. (2017 b), probiotika zvyšují aktivitu antioxidačních enzymů, včetně GPx a SOD, čímž podporují antioxidační obranný systém ptáků. Kromě toho může antioxidační enzymový systém probiotik hrát zásadní roli při zvyšování antioxidačního stavu hostitele (Abdel-Moneim et al., 2020 b).

Nedávno zlepšený výkon trávicích enzymatických aktivit by mohl být způsoben kumulativním dopadem endogenních enzymů produkovaných hostitelem a exogenních enzymů produkovaných probiotiky. Wang a Gu (2010) zaznamenali významný nárůst enzymatické aktivity amylázy a proteázové aktivity po doplnění krmiva brojlerů Arbor Acres o B. coagulans NJ0517. Zvýšení růstu lze vysvětlit lepším trávením tuku a škrobu v důsledku zvýšených aktivit amylolytických a lipolytických enzymů.

Naproti tomu probiotika neovlivnila aktivitu enzymu proteázy, jak ukazuje (Zhigang et al., 2014; Zhang et al., 2016). Kromě toho nedošlo k žádným významným změnám v enzymatických aktivitách lipolytických, proteolytických a amylolytických enzymů po probiotické léčbě (Palamidi et al., 2016; Rodjan et al., 2018). Současné zvýšení aktivity trávicích enzymů může být způsobeno příspěvkem endogenních enzymů generovaných hostitelem a enzymy uvolňovanými probiotickými bakteriemi (Saleh et al., 2014). Zvýšená aktivita proteázy, lipázy a amylázy zlepšila trávení proteinů, lipidů a sacharidů, což může poskytnout určitý pohled na posílení růstu.

Biochemie krve

Probiotické bakterie mohou zvýšit produkci nekonjugovaných žlučových kyselin, které mohou pomoci regulovat sérový cholesterol, prekurzor žlučových kyselin (De Smet et al., 1994). Snížená hladina cholesterolu je výsledkem zvýšené produkce těchto kyselin. Po konzumaci probiotik byl pozorován podstatný pokles hladiny cholesterolu v krevním séru a játrech u kohoutků a potkanů ​​(Hosono, 2001). Podle Abd El-Azeem et al. (2001), krevní parametry japonské křepelky, včetně; globulin, albumin, GPT, celkový cholesterol, poměr A/G a AST byly významně ovlivněny mikrobiální probiotickou suplementací, zatímco ostatní parametry nebyly ovlivněny. V následné studii Abdel-Azeem (2002) uvedl, že brojleři s krmivem obohaceným o biologické přísady (S. cerevisiae) vykazovali vyšší hladiny globulinu, albuminu a celkového plazmatického proteinu. Nicméně celkové lipidy, cholesterol a poměr A/G byly nižší než u neléčené kontroly.

Přidání kvasinek vedlo k mírnému snížení hladiny cholesterolu v krvi ve srovnání s nedoplňovanou kontrolou. Kvasinky však neovlivnily negativně funkci jater, pokud jde o AST a ALT (Soliman et al., 2003). Kuřatům brojlerů byl podáván probiotický doplněk (L. acidophilus) v dávce 1,0 g/kg a byly zkoumány účinky na krevní složky (Kumar et al., 2003). Zjistili, že ve věku 45 dnů měli ošetřovaní ptáci nižší průměrné hodnoty AST a ALT, hladiny triglyceridů a lipoprotein s nízkou hustotou (LDL) než kontrolní. Lipoprotein s vysokou hustotou (HDL) v séru však nenaznačoval podstatnou změnu.

Probiotické doplňky stravy pozitivně ovlivnily zdraví hostitelského zvířete snížením hladiny cholesterolu v krvi u slepic (Kim a kol., 2003; Kurtoglu a kol., 2004; Hajjaj et al., 2005). Podle El-Yamnyho a Fadela (2004) se celkový protein v séru, poměr A/G a albumin zvýšily s kvasinkovou suplementací v dávkách 0,2, 0,4 a 0,6 procenta; nicméně AST a ALT nebyly ovlivněny.

Současně se výrazně snížily hladiny cholesterolu a lipidů. Bylo prokázáno, že probiotický kmen E. faecium M74 a L. acidophilus snižují koncentraci cholesterolu v plazmě (De Roos a Katan, 2000). Lactobacillus by mohl trávit molekuly cholesterolu; mechanismus aktivity E. faecium M74 je však stále nejasný (Pereira a Gibson, 2002). Bylo prokázáno, že více probiotik obsahujících Bacillus spp., Rhdobacter spp., Lactobacillus spp. a A. oryzae snižuje cholesterol v krevním séru u brojlerů (Yoon et al., 2004; Capcarova et al., 2010). Na základě Siam et al. (2004), nosnice krmené potravou skládající se z tekutých kultur Bifidobacterium bifidum (B) nebo Lactobacillus acidophilus (L), nebo směsi obou, 50 g L plus 50 g B/kg krmné stravy, snížily celkové hladiny lipidů a cholesterolu významně po dvou týdnech po léčbě a tento trend pokračoval po celou dobu experimentu. Některé vlastnosti se snížily, když byly doplněny o (B), (L) nebo (L plus B) ve srovnání s kontrolní skupinou. Celkové krevní lipidy se snížily o 5,2, 6,4 a 5,8 procenta, zatímco cholesterol v krvi se snížil o 55,6, 58,3 a 50,0 procent.

Abd El-Gawad a kol. (2004) uvádí, že suplementace probiotiky zlepšila průměrné hodnoty albuminu a celkového proteinu a snížila průměrné hodnoty cholesterolu, ALT, AST a celkových lipidů. Také výrazné doplňování stravy brojlerů o probiotika (P<0.05) enhanced globulin, albumin, and total protein under both normal and high-temperature settings. Besides, total lipids and plasma cholesterol values decreased, though AST and ALT enzymes weren't impacted (Tolba et al., 2004).

Podle Kalavathy et al. (2006), brojleři, kteří konzumovali stravu obsahující Lactobacillus v šestém týdnu věku, měli sníženou koncentraci cholesterolu v jejich jatečně upravených tělech a játrech. Mikrobiální přípravek, jako jsou účinné mikroorganismy (EM), dodávaný ptákům, měl nižší hladiny cholesterolu v krvi po 42 dnech než kontrola (Safalaoh, 2006). Rovněž brojleři, kteří konzumovali stravu doplněnou o 50 mg na kg vícekmenových probiotik nebo 1 g kvasinek na kg krmiva, měli nižší koncentrace cholesterolu v krvi než kontrolní skupina (Asli et al., 2008). Podobně bylo zjištěno, že ve stáří 42- dnů byla celková koncentrace cholesterolu v krvi u kuřat doplněných probiotiky podstatně nižší než u kontrolních kuřat (Thongsong et al., 2008). Organické kyseliny, probiotika a jejich směsi dramaticky zvýšily hladiny celkových bílkovin a snížily koncentraci cholesterolu ve srovnání s kontrolními skupinami (Abo-Mahara et al., 2010). Salim a kol. (2011) zjistili, že přidání probiotických kmenů (L. acidophilus a B. bifidum) do neléčené skupiny léčené aflatoxiny ve srovnání se skupinou léčenou aflatoxiny zlepšilo snížené hladiny celkového proteinu. Albumin se výrazně zlepšil (P<0.05), demonstrating the probiotic bacteria's capacity to decrease the toxicity caused by aflatoxins. Contrarily, Santoso, et al. (2001) concluded that broiler chicks that were fed with a commercial diet including fermented probiotic product from B. subtilis at 0.5, 1.0, and 2.0% for 21 days between 7 and 28 days of age did not influence the content of plasma cholesterol, phospholipids, and triglycerides.

Kurtoglu a kol. (2004) také uvedli, že specifičnost probiotického vlivu na cholesterol v séru se objevila až ve dnech 30 a 60. Na cholesterol Langari et al. (2008) zjistili stejné výsledky, i když v hladinách triglyceridů v séru byl malý rozdíl. Kuřata brojlerů, kterým byla podávána strava s nebo bez S. cerevisiae suplementovaná jako 1 g/kg krmiva, nevykazovala žádný znatelný dopad na celkový obsah bílkovin, globulinu nebo albuminu (El-Ghamry et al., 2002). Podle Abdela Azeema (2002) brojleři krmení krmivem doplněným biologickými přísadami vykazovali vysoké hladiny celkového krevního plazmatického proteinu, globulinu, hemoglobinu a albuminu.

Nicméně jaterní funkce ALT a AST nebyly významně ovlivněny S. cerevisiae (1g/kg dieta) pro dietu brojlerů. Na rozdíl od kontrolní skupiny byly zjištěny snížené hladiny celkových lipidů, poměru A/G a cholesterolu (zejména ve skupině kvasinek). Měření funkce jater ALT a AST ukázala, že kvasinky neměly žádné negativní dopady, na rozdíl od neléčených kontrolních skupin (Soliman et al., 2003). Suplementace kvasinkami v koncentracích 0,2, 0,4 nebo 0,6 procenta zvýšila celkovou bílkovinu v krvi, poměr A/G a albumin, aniž by ovlivnila ALT nebo AST (El-Yamny a Fadel, 2004; Tollba et al. ., 2004). Podle Abaza et al. (2008), přidání S. cerevisiae, B. Licheniform a B. subtilis do krmiva pro brojlery během růstu významně neovlivnilo celkovou bílkovinu v krvi, hladiny cholesterolu, globulinu a albuminu. Jiní výzkumníci uvedli, že přidání probiotických doplňků krmiva Avian Plus nemělo žádný znatelný dopad na parametry krevní plazmy, jako je globulin, celkový protein, albumin, ALT a hladiny AST (Sherif, 2009; Rabie et al., 2010). Přidání organických kyselin, probiotik a jejich směsí do krmiva pro brojlery významně neovlivnilo koncentraci AST a ALT (Abo-Mahara et al., 2010).

Je pozoruhodné, že suplementace B. subtilis zvýšila krevní koncentrace albuminu a celkové koncentrace proteinů v krvi, zatímco také lineárně snižovala hladiny ALT, AST, močoviny-N a kreatininu. Hladiny B. subtilis ve stravě však neovlivnily krevní hladiny ALP, globulinu a kyseliny močové kvadraticky nebo lineárně. Navíc skupiny BS5, BS7 nebo BS9 vykazovaly lineární pokles koncentrace VLDL v séru, zatímco vykazovaly malou nebo žádnou změnu koncentrace LDL. Výsledky ukázaly, že tyto léčené skupiny vykazovaly lineární zvýšení hladin HDL (Abdel-Moneim et al., 2020 a). Kromě toho zaznamenali, že všechny doplňky stravy B. subtilis lineárně a kvadraticky snižovaly hladiny glukózy v krvi ve srovnání se skupinou bez suplementace. Zároveň aktivity T3 a T4 vykazovaly lineární nárůst u suplementovaných skupin ve srovnání s kontrolou. Hladiny T3 a T4 byly nejvyšší a hladiny glukózy nejnižší ve skupinách BS7 a BS9 (Abdel-Moneim et al., 2020 a). Antioxidační aktivity pěstovaných krmiv pro japonské křepelky obsahující B. subtilis byly významně zlepšeny. Všechny zkoumané dietní hladiny B. subtilis snížily obsah MDA v séru ve srovnání s neošetřenou kontrolou. Ve stejnou dobu byly aktivity CAT a GSH lineárně zvýšeny ve skupinách BS5 a BS (AbdelMoneim et al., 2020 b).

Histomorfometrie

Výsledky Ebeida et al. (2019) uvedli, že zvýšená výška klků a lepší vývoj ilea jsou indikací pro aktivitu střevních klků a jsou spojeny se zlepšenými aktivitami trávicích enzymů a absorpcí živin, které zlepšují růst. Absorpce výživy brojlerových kuřat může být špatná a jejich výkonnost může být nedostatečná kvůli nadměrné hloubce krypt (Xu et al., 2003; Abd El-Moneim et al., 2019 b). Bylo však zjištěno, že existuje souvislost mezi zlepšenou výškou klků u nově vylíhnutých kuřat a in-ovo inokulací pomocí B. bifidum a B. longum (Abd El-Moneim, 2017; Abd El-Moneim et al., 2019 A). Kromě toho skupiny suplementované probiotiky vykazovaly významně vyšší poměr délka klků/hloubka krypty a délka klků než kontrolní skupiny, podle (Olnood et al., 2015; Abdel-Moneim et al., 2019 a).

Obsah střevních bakterií

V trávicím systému zvířat a lidí se probiotické bakterie jako Bifidobacterium spp. a Lactobacillus spp. jsou popisovány jako autochtonní mikrobiota. Adheze patogenních bakterií může vést k aktivnímu růstu a kolonizaci, protože střevní hlen a epiteliální buňky jsou nejcitlivější. Tato mikrobiální adherence je nezbytná pro spojení patogenu a epiteliálních buněk (Ribet a Cossart, 2015). Potravinové řetězce (vejce, mléko, maso atd.) by mohly být kontaminovány nežádoucími patogenními bakteriemi, jako jsou E. coli, Shigella, Salmonella a Listeria, což může způsobit zdravotní problémy (US FDA, 2016). V důsledku toho se má za to, že prevence bakteriálního uchycení na gastrointestinální sliznici je úspěšnou strategií pro snížení rizika alimentárních onemocnění (Kim et al., 2015; Thöle et al., 2015). Serafini a kol. (2013) použili monovrstvy epiteliálních střevních buněk (jako jsou HT-29 a Caco-2) ke zkoumání inhibičního účinku B. bifidum proti vlastnostem střevní adaptace škodlivých bakterií, jako je Cronobacter sakazakii a E. coli . Po věky byly bakterie mléčného kvašení používány v různých užitečných pokrmech. Probiotika mají následující hlavní funkční dopady: (i) syntéza antimikrobiálních peptidů, jako jsou bakteriociny (Martinez et al., 2013; Mandal et al., 2014), řízení ukládání tuku a trávení vlákniny (Aronsson et al., 2010; DiBaise et al., 2012), modulaci slizniční imunity (Hardy et al., 2013) a sníženou kolonizaci patogeny v důsledku řízení střevní flóry prostřednictvím kompetitivního vyloučení škodlivých mikroorganismů (Yu et al., 2011; Kim et al. , 2014; Li a kol., 2014).

Jednou z pěti hlavních funkčních vlastností probiotik je napojení bakterií na sliznici trávicího traktu (obrázek 2), které je považováno za klíčové pro přímou inhibici patogenů a nezbytné pro efektivní řízení imunitních aktivit, poskytujících ochrannou roli vůči střevním patogenům (Van Tassell a Miller, 2011). Probiotika musí v této fázi přilnout k buňkám tlustého střeva, aby úspěšně kolonizovala trávicí trakt hostitele mikroby (obrázek 3). Vzhledem k tomu, že adheze je nutná k aktivnímu množení a zajištění odolnosti vůči eliminaci z trávicího traktu jako odpadu prostřednictvím peristaltiky, byla uznána jako jeden z důležitých screeningových parametrů pro aktivní probiotické kmeny (Duary et al., 2011). Mechanismy bakteriálního přichycení k epiteliálním buňkám by mohly být klasifikovány jako nespecifické přichycení I, když se zváží fyzikálně-chemické vlastnosti vnějších buněčných povrchů; nebo (ii) uvažuje se o specifickém připojení, když jsou specifické molekuly exprimovány na bakteriální buněčné membráně a přímo se vážou na receptorová místa vnějších povrchů sliznic (Duary et al., 2011; Van Tassell a Miller, 2011). Tato adhezní schopnost je určena hydrofobními charakteristikami, koncentrací iontů, pH a fyzikální morfologií (Polak-Berecka et al., 2014). Tyto parametry významně ovlivňují adherenci bakterií ke střevním tkáním hostitele, což ukazuje na složitost počáteční adheze mezi bakteriemi a povrchem sliznice.

Chemická struktura bakteriálních povrchů hraje kritickou roli v časném kontaktu s povrchem sliznice střevního traktu a epiteliálními buňkami. Zkoumání hydrofobicity buněčného povrchu se běžně používá k hodnocení fyzikálně-chemických vlastností mikrobiálního vnějšího povrchu (Krasowska a Sigler, 2014). Bylo prokázáno, že mikrobiální kmeny se zvýšenou hydrofobností přilnou k buňkám tlustého střeva úspěšněji než hydrofilní (Duary et al., 2011; Van Tassell a Miller, 2011). Hydrofobní mikroorganismy mají významný adhezivní účinek na neživé povrchy, jako jsou uhlovodíky a nepolární kapaliny, zatímco hydrofilní buňky mají omezený adhezivní účinek (Duary et al., 2011; Krasowska a Sigler, 2014).

Produktivní výkon vrstev

Podle Kurtoglu et al. (2004), kdy 27-týdenním nosnicím byla podávána směs B. licheniformis (3.2 109 /g probiotika) a B. subtilis (3.2 109 /g probiotika) během následujících 90 dnů se jejich produkce vajec zvýšila. Kromě toho bylo zjištěno významné zvýšení hmotnosti vajec mezi 20. a 44. týdnem věku a nosnicím byla podávána strava obohacená o laktobacily (Ramasamy et al., 2009). Navíc skupina nosnic, kterým byla podávána směs teplem inaktivovaných L. salivarius a B. subtilis, produkovala podstatně více vajíček za den než nedoplňovaná kontrola (Zhang et al., 2012).

Začlenění probiotik do stravy křepelek nosnic zvýšilo hmotnost vajec (EW) a počet vajec (EN) ve srovnání s kontrolní skupinou (El-Moneim a Sabic, 2019b). Je zajímavé, že Jha a kol. (2020) uvedli, že probiotika kromě stravy nosnic zvyšují jejich denní spotřebu krmiva, zvyšují jejich retenci dusíku a vápníku a zkracují délku střev, čímž zvyšují rychlost snášky. Na druhou stranu Balevi a spol. (2001) neprokázali žádné odchylky v EN nebo EW kvůli různým bakteriálním kmenům, dávkám probiotik a věku slepic. Také přidání probiotika B. subtilis (0,10 procenta) do krmiva pro křepelky na dvoutýdenní léčbu nemělo žádný významný účinek na EM nebo EW ve srovnání s neléčenou skupinou (Manafi et al., 2016). Kromě toho, osmitýdenní léčba Lactobacillus spp. v dodávce vody neměl žádný vliv na produktivitu vajec (Naseem a King, 2020).

Nedávno bylo oznámeno, že doplnění krmiva pro chovatele brojlerů o B. subtilis, PB6 (2×107 cfu/g) s krmivem 1 g/kg znatelně zvýšilo produkci vajec v podmínkách komerčních farem. Dietní léčba však neovlivnila vejce ani tělesnou hmotnost (Darsi a Zhaghari, 2021).

Plodnost a líhnivost

Mnoho studií odhalilo, že líhnivost (H procento) a plodnost (F procenta) životaschopných vajec japonských křepelek se pohybovala od 8 do 52 týdnů, od 40.00–70,34 procenta do 48.00–94.{101} .00 procent (Seker et al., 2004). Bylo hlášeno, že probiotika pozitivně ovlivňují líhnutí vajec a produktivitu u chovatelů brojlerů ve věku od 22- do 49-týdne. Přesto nebyly prokázány žádné pozitivní přínosy pro plodnost vajíček (Bozkurt et al., 2011).

Kromě toho Mojgani a kol. (2020) ​​zjistili, že křepelky, kterým byl podáván B. megaterium (108 cfu/ml), podstatně snížily embryonální úmrtnost přibližně o 10 procent a zvýšily procento H přibližně o 12 procent . Také Beck a kol. (2019) zaznamenali výrazně nižší procento vajec z potrubí než kontrolní skupina. Naproti tomu Ayasan (2013) zjistil, že suplementace stravy proteinem, komerčním probiotikem, v dávkách 0,05 a 0,10 procenta/kg zkrmované potravy, neměla žádný vliv na procento H a F z plodných vajec nosnic japonských křepelek ve srovnání s neléčená skupina. Podle Ballou et al. (2016), přídavek probiotik in-ovo chrání kuřátko před setkáním se škodlivými bakteriemi ve vnějším prostředí. V nedávné studii Darsi a Zhaghari (2021) odhalili, že krmení chovatelských brojlerových slepic doplňky obsahujícími B. subtilis, PB6 (2×107 cfu/g) s 1 g/kg zkrmované stravy významně zvýšilo míru líhnutí a procento líhnivosti vajec.

Vlastnosti kvality vajec

Strava krmená japonskými křepelkami obsahující probiotika zvýšila hmotnost vaječných skořápek (Ayasan et al., 2006). Hmotnost vaječné skořápky ptáků byla významně zvýšena ve srovnání s kontrolou, z 1,47 na 1,54 g, po podání probiotika s 10 g/100 kg stravy a 10 g/ 200 l pitné vody, v daném pořadí (Lokapirnasari et al., 2019). Přidání B. subtilis do stravy křepelek však neovlivnilo Haughovy jednotky ani vaječné skořápky (Manafi et al., 2016).

Nedávno byla zkoumána komerční multikmenová probiotika z hlediska jejich účinků na znaky kvality vajec a efektivitu produkce. Ve srovnání s kontrolní skupinou výsledky odhalily, že suplementace zlepšila různé vlastnosti související s produkcí vajec, včetně velikosti a hmotnosti vajec, hmotnosti žloutku a albuminu a pevnosti a tloušťky skořápky (Jha et al., 2020). Nicméně Saksrithai a kol. (2020) předpokládali, že kvalitativní vlastnosti vajec u vajec nosnic White Leghorn nebyly ovlivněny směsí probiotik, včetně; L. paracasei, L. rhamnosus a L. plantarum zahrnující (1 x 1012 cfu/kg krmené stravy). Myšlenka, že stopové prvky mohou zlepšit kvalitu bílku prostřednictvím mikrobiálních doplňků, je podporována změnami v hladinách minerální plazmy u nosnic s mikrobiálními kulturami. Na druhou stranu Darsi a Zhaghari (2021) dospěli k závěru, že přidání B. subtilis PB6 do krmiva brojlerů s (2 × 107 cfu/g) jako 1 g/kg zkrmované stravy zvýšilo Haughovu jednotku vejce a výrazně zvýšilo tloušťku skořápky podmínky komerční farmy.

Závěry

Probiotika jsou širokou kategorií živých organismů, které se používají k léčbě široké škály onemocnění. Probiotika, známá také jako přímo zkrmované mikroby, jsou užitečné bakterie, které primárně fungují v gastrointestinálním systému drůbeže ve prospěch hostitele. Zahrnutí probiotik do krmiva může prospět výkonnosti a zdraví zvířat tím, že zlepší zdraví střev a vstřebávání živin. Například bylo prokázáno, že suplementace probiotiky prospívá drůbeži tím, že posílí její imunitní systém, změní její strukturální složení a zvýší produkci cytokinů, které brání bariéru střevní sliznice proti patogenům. Všechny tyto parametry se pozitivně promítají do zdravotního stavu, produkce a reprodukce drůbeže.

Střet zájmů

Všichni autoři prohlašují, že nemají žádný střet zájmů, který by mohl nevhodně ovlivnit tento rukopis.

Autorský příspěvek

Všichni autoři se na sepsání tohoto přehledového článku podíleli stejnou měrou. Všichni autoři si přečetli a schválili konečnou verzi tohoto rukopisu.

Prohlášení o dostupnosti dat

Nejsou k dispozici žádné údaje.

Potvrzení

Autoři děkují svým příslušným ústavům a univerzitám za pomoc.

Reference

1.Abaza IM, Shehata MA, Shoieb MS, Hassan II (2008). Hodnocení některých přírodních krmných aditiv ve stravě rostoucích kuřat. Int. J. Poult. Sci., 7: 872-879.

2.Abd El‐Hack ME, El‐Saadony MT, Shafi ME, Qattan SY, Batiha GE, Khafaga AF, Abdel‐ Moneim AME, Alagawany M. (2020). Probiotika v krmivu pro drůbež: Komplexní přehled. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr., 104: 1835–1850.

3.Abd El‐Hack ME, El‐Saadony MT, Shafi ME, Qattan SYA, Batiha GE, Khafaga AF, Abdel‐Moneim AME, Alagawany M. (2020). Probiotika v krmivu pro drůbež: Komplexní přehled. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr., 104: 1835–1850.

4. bd El-Hack ME, Samak DH, Noreldin AE, El-Naggar K., Abdo M. (2018). Probiotika a sloučeniny rostlinného původu jako ekologicky šetrné látky k inhibici mikrobiálních toxinů v krmivu pro drůbež: komplexní přehled. Environ. Sci. Pollut. Res., 25: 31971-31986.

5.Abd El-Hack ME, Mahgoub SA, Alagawany M., Ashour EA (2017). Zlepšení produktivity a zmírnění škodlivých emisí z výměšků nosnic prostřednictvím krmení kukuřičným DDGS s odstupňovaným množstvím s probiotikem Bacillus subtilis nebo bez něj. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr., 101: 904–913.

6.Abd El-Moneim E. (2017). Vliv in ovo injekce s účinným bakteriálním preparátem (Bifidobacterium spp.) na některé produkční a fyziologické znaky u drůbeže. Ph.D. Disertační práce. Univerzita Ain Shams, Zemědělská fakulta Káhira, Egypt.

7.Abd El-Moneim EA, El-Wardany I., Abu-Taleb AM, Wakwak MM, Ebeid TA, Saleh AA (2020). Hodnocení in-ovo podávání Bifidobacterium bifidum a Bifidobacterium longum na užitkovost, histomorfometrii ilea, krevní hematologické a biochemické parametry brojlerů. Probiotika Antimikrob. Prot., 12: 439–450.

8. Abdel-Azeem F. (2002). Trávení, neomycin a suplementace kvasinek ve výživě brojlerů v egyptských letních podmínkách. Egypt Poult. Sci., 22: 235–257.

9.Abdel-Azeem F., Faten A., Nematallah G. (2001). Růstová výkonnost a některé krevní parametry rostoucí japonské křepelky ovlivněné různými hladinami bílkovin ve stravě a suplementací mikrobiálních probiotik. Egypt Poult. Sci., 21: 465-489.

10.Abdel-Moneim AME, Elbaz AM, Khidr RES, Badri FB (2019 a). Účinek in ovo inokulace Bifidobacterium spp. na růstovou výkonnost, aktivitu štítné žlázy, histomorfometrii ilea a mikrobiální výčet brojlerů. Probiotika Antimikrob. Proteiny, 12: 873-882.

11.Abdel-Moneim AME, Elbaz AM, Khidr RES, Badri FB (2020 a). Účinek in ovo inokulace Bifidobacterium spp. na růstovou výkonnost, aktivitu štítné žlázy, histomorfometrii ilea a mikrobiální výčet brojlerů. Probiotika Antimikrob. Proteiny, 12: 873-882.

12.Abdel-Moneim AME, Selim DA, Basuony HA, Sabic EM, Saleh AA, Ebeid TA (2020 b). Vliv doplňku stravy spor Bacillus subtilis na růstovou výkonnost, oxidační stav a aktivity trávicích enzymů u japonských křepelek. Trop. Anim. Health Prod., 52: 671–680.

13.Abdel-Moneim A.-ME, Selim DA, Basuony HA, Sabic EM, Saleh AA, Ebeid TA (2019 b). Vliv doplňku stravy spor Bacillus subtilis na růstovou výkonnost, oxidační stav a aktivity trávicích enzymů u japonských křepelek. Trop. Anim. Health Prod., 52: 671–680.

14.Abdel-Samee M., Abdel-Hakim A. (2002). Chovnost brojlerových kuřat ovlivněná použitím drůbežího vedlejšího krmiva a probiotických doplňků. Egypt. Pulard. Sci. J., 22: 745-762.

15. Abdullah N., Jalaludin S., Wong MC, Ho YW (2006). Účinky suplementace krmivem Lactobacillus na cholesterol, obsah tuku a složení mastných kyselin v játrech, svalovině a jatečně upravených tělech brojlerových kuřat. Anim. Res., 55: 77-82.

16.Abo-Mahara, M., Zeweil, H., Mahmoud, M., Basyony, M., Abd El-Rahman, M. (2010). Vliv neantibiotických růstových stimulátorů na užitkovost brojlerů, stravitelnost a kvalitu jatečně upravených těl. Proč. XIIIth European Poultry Conference, 23.–27.08.2010, Tours, Francie, s. 1122–1137.

17.Abou-Kassem D., Elsadek, M., Abdel-Moneim A., Mahgoub S., Elaraby G., Taha A., Elshafie MM, Alkhawtani DM, Abd El-Hack ME, Ashour E. (2020). Růst, vlastnosti jatečně upraveného těla, kvalita masa a mikrobiální aspekty pěstitelské stravy krmené křepelkami obohacené o dva různé typy probiotik (Bacillus toyonensis a Bifidobacterium bifidum). Pulard. Sci., https://doi.org/10.1016/j.psj.2020.04.019. V tisku.

18.Abou-Kassem DE, Elsadek MF, Abdel-Moneim AE, Mahgoub SA, Elaraby GM, Taha AE, Elshafie MM, Alkhawtani DM, Abd El-Hack ME, Ashour EA (2021). Růst, vlastnosti jatečně upraveného těla, kvalita masa a mikrobiální aspekty pěstitelské stravy krmené křepelkami obohacené o dva různé typy probiotik (Bacillus toyonensis a Bifidobacterium bifidum). Poultry Sci., 100: 84–93.

19. Ahiwe EU, Dos Santos TT, Graham H., Iji, PA (2021). Mohou probiotické nebo prebiotické kvasinky (Saccharomyces cerevisiae) sloužit jako alternativa k antibiotikům v krmivu pro zdravá brojlerová kuřata nebo kuřata postižená nemocemi?: přehled. J. Appl. Pulard. Res., 30: 100164.

20.Ahmed ST, Islam MM, Mun HS, Sim HJ, Kim YJ, Yang CJ (2014). Účinky Bacillus amyloliquefaciens jako probiotického kmene na růstovou výkonnost, cekální mikroflóru a fekální emise škodlivých plynů brojlerových kuřat. Poultry Sci., 93: 1963–1971.

21. Ahmed ST, Mun HS, Islam MM, Kim SS, Hwang JA, Kim YJ, Yang CJ (2014). Účinky vedlejších produktů Citrus junos fermentovaných s vícekmennými probiotiky na růstovou výkonnost, imunitu, mikrobiologii slepého střeva a oxidační stabilitu masa u brojlerů. Br. Pulard. Sci., 55: 540–547.

22.Alagawany M., Abd El-Hack ME, Farag MR, Sachan S., Karthik K., Dhama K. (2018). Využití probiotik jako ekologických alternativ antibiotik ve výživě drůbeže. Environ. Sci. Pollut. Res., 25: 10611-10618.

23.Alagawany M., Abd El-Hack ME, Farag MR, Sachan S., Karthik K., Dhama K. (2018). Využití probiotik jako ekologických alternativ antibiotik ve výživě drůbeže. Environ. Sci. Pollut. Res., 25: 10611-10618.

24. Al-Homidan A., Fahmy M. (2007). Účinek suplementace sušených kvasnic (Saccharomyces cerevisiae) na růst, užitkovost, chemickou analýzu jatečně upravených těl, imunitu, výšku Ileum villi a počet bakterií brojlerových kuřat. Egypt Poult. Sci., 27: 613-623.

25. Alloui O., Hadef S. (2008). Vliv probiotického krmení na užitkovost a střevní mikroflóru brojlerů. Proč. 1. středomořský summit WPSA. Pokroky a výzvy ve vědě o drůbeži, 7.–10. 5. 2008, Porto Carras, Chalkidiki, Řecko.

For more information:1950477648nn@gmail.com