Původ a vyhlídky na homologii medicíny a potravin

V odvětví tradiční čínské medicíny je zvykem označovat látky, které jsou jak potravinami, tak tradičními čínskými léčivými materiály, jako „léky a látky homologní k jídlu“ nebo „látky potravin a léčiv“. Akademik Xiao Peigen interpretoval „stejný původ léků a potravin“ jako „stejný princip léků a potravin“, „stejné použití léků a potravin“, „dvojí použití léků a potravin“ a další bohatší konotace. V listopadu 2021 vydala Národní zdravotní komise oznámení o vydání „Nařízení o správě katalogu látek, které jsou tradičně potravinářskými a čínskými léčivými materiály“ (dále jen „Administrativní řád“, Guowei Food Fa [ 2021] č. 36), značení Hospodaření s homologními látkami v medicíně a potravinách v Číně začalo v 80. letech 20. století. Po více než 40 letech předběžného průzkumu, pilotáže a úprav oficiálně vstoupila do fáze legálního řízení. Vyhlášení „Administrativního řádu“ zároveň také znamená, že čínský farmaceutický průmysl a průmysl související s potravinářskými homologními látkami již nepředstavují hraniční odvětví mezi farmaceutickým a potravinářským průmyslem, ale oficiálně se staly nepostradatelnou součástí tradičního čínského medicínského průmyslu.

Kliknutím zakoupíte cistanche tubulosa Australia

Autor shrnuje historické pozadí výroby homologních látek v medicíně a potravinářství a analyzuje vývojovou cestu hospodaření s homologními látkami v medicíně a potravinářství v Číně. Řízení homologních látek v medicíně a potravinách je inovací v čínském systému řízení léků a potravin a je také respektem k historii a zvykům čínské tradiční medicíny, což odráží vědu a moudrost čínského dohledu nad léky a potravinami. Standardizovaný vývoj léčivých a potravinářských homologních látek bude nevyhnutelně představovat silnou podporu pro realizaci strategických cílů Plánovacího plánu „Zdravá Čína 2030“, prohloubení reformy zdravotnického systému a reakce na zdravotní potřeby stárnoucí společnosti. .

1 Čínská medicína a potraviny mají dlouhou historii

1.1 „Jíst“ je jednou z hlavních hnacích sil lidské evoluce

"Hanshu·Li Shiqi Biography" zaznamenává: "Jídlo je pro lidi nejdůležitější." „Jídlo“ bylo vždy primárním problémem, kterému čelí lidské bytosti a dokonce všechny živé organismy. Jídlo do jisté míry ovlivnilo vývoj a směr vývoje člověka. Moderní molekulární biologie a anatomické důkazy ukazují, že předci člověka (Homo sapiens) pocházejí z Afriky. Různé druhy ovoce a rostlin produkované ve starověkém africkém tropickém deštném pralese tvořily více než 70 procent zdrojů potravy raného homo. Až když lidé vynalezli lovecké nástroje, naučili se používat oheň a prozkoumali modely skupinové spolupráce, byli schopni lovit velká zvířata a pojídání masa začalo být běžné. Konzumace masa má pro člověka velký význam pro zvýšení příjmu energie a podporu vývoje lidského mozku. Jak se klima ve východní Africe měnilo z teplého a vlhkého na chladné a suché, ekologický typ afrického deštného pralesa začal přecházet na savanu a změna ekologické struktury vedla k přechodu lidských bytostí do společností lovců a sběračů. Odhaduje se, že 56 až 65 procent živin v loveckých společnostech pochází ze zvířat. S akcelerací lidské civilizace se schopnost lovu lidí neustále zlepšovala, počet lidí neustále rostl a počet zvířat, která lze lovit, stále klesal. V posledních 10,000 letech začali lidé domestikovat zvířata a pěstovat obilí a postupně vstoupili do zemědělské civilizace [7].

1.2 Objevování léku při hledání potravy

Podle starověkých legend byl Shennong hlavním propagátorem transformace Číny z lovecké civilizace na zemědělskou. Dva hlavní vynálezy společnosti Shennong: jedním je medicína a existuje legenda o tom, že Shennong ochutnával stovky bylin; Hořká chuť“, „Jezte pět zrn a pěstujte plodiny“. V 21. století př. n. l. se říká, že Yu Dayu založil první dynastii v čínské historii – dynastii Xia kvůli jeho záslužné službě při kontrole vody. Vzhledem k dlouhé historii dynastie Xia, existuje jen velmi málo dokumentů, ale můžete najít kuchaře, kteří jsou zběhlí v kuchařských dovednostech, a léky na vaření lze snadno získat. Xia Jie nemá žádný způsob, a Yi Yin, gurmán, který „vládne velké zemi jako vaření malých lahůdek", pomohl Shang Tang založit dynastii Shang. Yi Yin je také původcem čínské léčivé stravy. Během dynastie Zhou byly vyvinuty léčebné ústavy zřízené císařským dvorem jako „doktor potravin". Stovky omáček a osm lahůdek jsou všechny“ a medicína nemocí „zachází s nemocemi lidí a vyživuje je“. Povědomí lidí o potravinách a lécích zatím dosáhlo určité úrovně a potraviny a léky se začaly postupně oddělovat.

1.3 Různé způsoby medicíny a jídla

Lidská civilizace vstoupila do období jara a podzimu a období válčících států a díla předávaná z generace na generaci o potravinách a medicíně se začala postupně obohacovat. Z údajů je vidět, že teorie o stejném původu medicíny a potravin dosáhla v té době velmi vysoké úrovně, zejména uznání přírody a lidského těla, jídla a medicíny v „Huangdi Neijing“. Dosud je těžké překonat. „Huangdi Neijing Suwen“ zaznamenává, že „jedy útočí na zlo, pět zrnek je pro výživu, pět ovoce je pro pomoc, pět zvířat je prospěšné, pět zeleniny je pro doplnění a vůně je kombinována tak, aby vyživovala štíhlost a Qi. " Má se za to, že lék je stejně důležitý jako jed Používá se k léčbě nemocí, zatímco jídlo se používá k doplnění esence.

"Shen Nong's Materia Medica", vyvinutá na konci východní dynastie Han, rozdělovala bylinnou medicínu do tří stupňů: horní, střední a nižší. Mezi nimi "je 120 druhů horních léků, které jsou pro císaře, a hlavní vyživuje život, aby reagoval na oblohu. Ubližovat lidem. Ti, kteří chtějí dělat světlo života a prospívají Qi, nestárnou a prodlužují život". Ačkoli podle moderní vědy nemusí být nejvyšší stupeň bezpečný, klasifikace vyšších, středních a nižších stupňů položila základ pro vývoj stejného původu léků a potravin do určité míry.

Sun Simiao, král medicíny v dynastii Tang, měl hluboké pochopení pro jídlo a medicínu a po „Huangdi Neijing“ dosáhl nového maxima. Sun Simiao v knize „Tisíce zlatých receptů Food Therapy“ zaznamenal: „Základ života člověka musí být financován jídlem; rychlost léčení nemocí musí být založena na medicíně. Ti, kteří nevědí, co jíst, nestačí k přežití , a kdo neví, čemu se s léky vyhnout, nemůže se toho zbavit. Nemoc. Jako lékař musí člověk nejprve pochopit zdroj nemoci, vědět, co ji způsobuje, a léčit ji jídlem; neléčí, pak si objednejte lék." Je vidět, že Sun Simiao velmi pronikavě rozumí medicíně a potravinám. "Dietní terapie Materia Medica" shrnuje úspěchy dietní terapie před dynastií Tang a je nejstarší dochovanou monografií o dietní terapii v Číně.

V dynastii Song sbíral „Taiping Huimin Hejiju Prescriptions“ recepty a lidové recepty z minulých dynastií a zvláště diskutoval o předpisech dietní terapie; pozdější generace lékařských expertů, jako je „Famine Relief Materia Medica“ a „Compendium of Materia Medica“. Různé stupně dokonalosti; mezi princi a šlechtici v dynastii Čching byly dietní a léčivé diety v módě a existují příslušné záznamy v „Tajných receptech paláce Čching“ a „Receptech paláce Čching“.

Po opiové válce na konci dynastie Čching byla do Číny zavedena západní medicína a postavení tradiční čínské medicíny bylo značně ovlivněno a rozvoj medicíny a průmyslu homologie potravin také vstoupil do nízkého období. V listopadu 1912 vyhlásilo ministerstvo školství vlády Beiyang „Předpisy pro specializované lékařské školy“ a „Předpisy pro specializované školy farmaceutické“. Jednalo se o 48 lékařských předmětů a 31 farmaceutických předmětů, z nichž žádný neobsahoval tradiční čínskou medicínu, zcela vylučující tradiční čínskou medicínu ze systému lékařského vzdělávání. mimo. V roce 1929 přijala nacionalistická vláda Čínské republiky politiku proti TCM a dokonce schválila „Případ zrušení TCM“, což způsobilo vážné poškození rozvoje TCM. V „Nařízeních o tradiční čínské medicíně“ vyhlášených v roce 1936 stále existuje mnoho diskriminačních a vylučujících obsahů čínské medicíny. Po založení Nové Číny došlo k řadě pokroku v upevňování a rozvoji tradiční čínské medicíny. Odborníci a učenci zabývající se výukou tradiční čínské medicíny zpracovali monografie o léčivé dietě a dietní terapii, např. „Jídlo čínské medicíny a receptury“, „Praktická terapie jídlem“, „Potravinové tonikum a „dietní terapie“, „Čínská léčivá dieta“ , "Čínská dietní terapie", "Interpretace léčivých a jedlých homologních látek", průmysl léčivých a jedlých homologů vstoupil do fáze standardizovaného vývoje.

2 Zavedení čínského systému kontroly homologie moderní medicíny a potravin

2.1 Vývoj metod řízení pro homologii medicíny a potravin

Ačkoli Čína má dlouhou historii homologie léků a potravin, systém řízení homologie léků a potravin nebyl postupně zaveden, dokud nebyl postupně zdokonalován čínský moderní systém dohledu nad léky a potravinami.

V počátcích založení Nové Číny byl čínský systém regulace potravin a léčiv stále ve fázi průzkumu a otázka nakládání s homologními látkami v medicíně a potravinách dosud nepřitahovala pozornost. V roce 1965 schválila Státní rada „Zkušební řád o řízení hygieny potravin“ formulovaný bývalým ministerstvem zdravotnictví, bývalým ministerstvem obchodu, bývalým prvním ministerstvem lehkého průmyslu, bývalou správou průmyslu a obchodu a Všeobecným Čínská federace dodavatelských a marketingových družstev. definiční problém. V roce 1979 implementovaná „Předpisy Čínské lidové republiky o správě hygieny potravin“ (Guo Fa [1979] č. 213) konkrétně nestanovila homologní látky léčiv a potravin.

V 80. letech, se zlepšením povědomí o bezpečnosti potravin v Číně, začalo přidávání léků do potravin přitahovat pozornost regulačních orgánů. V roce 1982 „Zákon o hygieně potravin Čínské lidové republiky (Soud)“ v článku 8 kapitoly 2 stanovil: „Jídlo se nesmí přidávat s drogami. Podle tradice se jedná o potraviny i léky a ty přidané jako koření nebo posilovače potravin jsou vyloučeny." Je to poprvé, co je v řídících předpisech navrženo nakládání s homologními látkami v medicíně a potravinách. Na dvacátém pátém zasedání Stálého výboru 5. národních lidových drog byly přidány do potravin ve společnosti. To způsobilo, že mnoho lidí začalo brát léky bez nemoci, což ovlivňuje zdraví lidí... Tradičně je to v Číně jídlo i lék, jako cibule, zázvor, česnek a červené datle. „Zákon o správě léčiv v Čínské lidové republice“, vyhlášený v roce 1984, uvádí čínské bylinné léky a bylinné kousky jako léčiva. Je bezprostřední prostudování seznamu látek, které jsou jak potravinami, tak léky.

Vydání z roku 1987 „Zákon o hygieně potravin v Čínské lidové republice (zkouška)“ bylo revidováno na „Potraviny se nesmí přidávat s drogami, s výjimkou těch, které jsou tradičně jak potravinami, tak drogami jako suroviny a koření.“ Management Measures", která kromě upřesnění „seznamu odrůd, které jsou potravinou i léčivem", také definuje požadavky na čínské bylinné léky jako nové zdroje potravin. V roce 1995 byl článek 10 kapitoly II „Zákona o hygieně potravin Čínské lidové republiky“ stanovil: „Potraviny se nesmějí přidávat k lékům, kromě těch, které jsou tradičně jak potravinami, tak léky jako suroviny, koření nebo nutriční posilovače.“ Článek 38 „Zákona o bezpečnosti potravin v Lidové republice Čína“ revidovaná v roce 2015 stanoví: „Do vyráběných potravin a obchodovaných s nimi se nesmí přidávat drogy, mohou se však přidávat látky, které jsou tradičně jak potravinami, tak čínskými léčivými materiály. Podle tradice jsou jak potravinou, tak tradiční čínskou medicínou. Seznam látek pro materiály formuluje a vyhlašuje zdravotně správní odbor Státní rady ve spojení s odborem dozoru a správy potravin a léčiv Státní rady.“

V roce 2021 byl vyhlášen „Administrativní řád“, který upřesnil definici homologních látek v lékařství a potravinách; a objasnil, že řídícími odděleními jsou Národní zdravotní komise a Státní správa pro tržní regulaci. Je objasněno, že aplikační kanál předkládá provinční zdravotní výbor Národní zdravotní komisi; objasňuje se, že informace zahrnují základní informace o látce, certifikačních materiálech, metodách zpracování a stravování, posouzení bezpečnosti, specifikace kvality, ukazatele bezpečnosti potravin atd.

2.2 Vývoj seznamu homologních látek v lékařství a potravinářství

V roce 1987 byla v příloze "Opatření pro zákaz přidávání potravin a léčiv" zveřejněna první várka "Seznamu odrůd, které jsou potravou i léčivem", obsahující 33 druhů. V roce 1988 bývalý Ústav pro dozor a kontrolu hygieny potravin Ministerstva zdravotnictví podrobně publikoval 29 „Seznam odrůd, které jsou potraviny i léčiva“ v prvním odstavci „Homologní léčiv a potravin“, přičemž počet se zvýšil na 61 (1 překrývající se ). V roce 1991 Wei Jian Fa bývalého ministerstva zdravotnictví [1991] č. 45 a Wei Jian Fa [1998] č. 9 v roce 1998 přidaly 8 typů k 77 typům. V roce 2002 se bývalý dozorčí dokument Ministerstva zdravotnictví ke zdravotnickému právu [2002] č. 51 zvýšil na 87 typů. V roce 2014 vzrostl počet „Administrativních opatření pro Katalog látek, které jsou tradičně jak potravinářskými, tak čínskými léčivými materiály (Návrh k připomínkování)“ na 100. V roce 2018 „Dopis Národní komise pro zdraví a zdraví o žádostech o 9 látek včetně Codonopsis Radix Codonopsis jako názory na řízení potravin a čínských léčivých materiálů“, 9 látek, jako je Codonopsis pilosula, je v současné době ve fázi zkušební výroby.

3 Využití léčivých a potravinářských homologních látek

3.1 Pro lidové léčitelství a dietu

Léčivé a jedlé homologní látky jsou mezi lidmi široce konzumovány jako léčivá strava a často jsou zpracovávány podle vlastností léčivých a jedlých homologních látek. Homologní látky léku a potravin se často používají společně s vínem a víno a lék se vzájemně doplňují, což je vhodné pro skladování a použití. Podle textového výzkumu je v „Padesáti dvou receptů na nemoci“ dynastie Han více než 40 druhů receptů, které kombinují víno a léky. V Tonghua, Jilin, existuje mnoho způsobů, jak jíst ženšenové víno, medový ženšen, plátky ženšenu, ženšenovou polévku a drcený ženšen. Stojí za zmínku, že lidově léčivá strava se neomezuje pouze na stejný původ léčiv a potravin a jako složky léčivé stravy se konzumují i ​​mnohé látky, které nejsou homologní s léčivy a potravinami. V mnoha oblastech je například zvyk vařit polévku nebo kaši z aconitum a často dochází k úmrtím způsobeným tím. Pro lidi, kteří dobrovolně konzumují neléčivé a potravinově homologní látky jako léčivou dietu, mohou manažerská oddělení snížit související rizika prostřednictvím varování a vzdělávání.

3.2 Balené potraviny

„Zákon o bezpečnosti potravin Čínské lidové republiky“ definuje balené potraviny: „Předbalenými potravinami se rozumí potraviny, které jsou balené nebo vyrobené v obalových materiálech nebo nádobách.“ Musí pocházet ze seznamu léčivých a potravinářských homologních látek (nebo nových potravinářských surovin). Některé běžné balené potraviny na trhu se prodávají ve formě kousků odvaru nebo surového prášku homologních látek léčiv a potravin. Potraviny vyrobené ze surovin nebo přísad, jako je hlohové želé, yam nudle, pasta z černého sezamu atd.; některé z nich používají různé léčivé a jedlé homologní látky společně k přípravě čajových náhražek nebo vařených potravin, jako je bylinný čaj, léčivá a jedlá homologní rýže zředěná, prášek z červeného ječmene atd.; mohou také používat léčivé a potravinářské homologní látky jako tabletové bonbóny nebo želé bonbóny.

Pití čaje je další způsob konzumace léčivých a potravinově homologních látek, který se pohodlně užívá a snadno přijímá. Existuje záznam o Sangjishen jako o čajovém nápoji v „Přípravku bylinné medicíny“ dynastie Čching. Čaj Sangjishen ve Wuzhou, Guangxi je také uveden jako tradiční čínské jídlo a čaj pro zdraví; Lidé z Guangxi mají ve zvyku jíst zlatý čaj z kamélie, který byl uveden na trh v roce 2010. Byl schválen jako nový zdroj potravy a vyvinul produkty, jako je kamélie, čajové kostky, ústní tekutiny atd.; v roce 2018 zařadila provincie Guangdong listy baziliky do „Local Food Safety Standards of Guangdong Province“ a vyvinula je v kombinaci s dalšími léčivými a jedlými homologními látkami Agarwood ledvinový čaj, složený agarwood tea atd.

3.3 Aplikace ve farmacii, denních chemikáliích, zemědělství a lesnictví atd.

Vzhledem k tomu, že léčivé a potravinářské homologní látky mají vlastnosti léků i potravin, lze je používat nejen při klinické přípravě, výrobě čínských patentových léků, extrakci čínských léků a výrobě zdravotnických produktů, ale také při fermentaci potravin, denně chemické přidávání a zemědělská a lesnická výroba. Přidání léčivých a potravinářských homologních látek, které se mají použít jako fermentované víno, jako je víno z bobulí, moruše, víno z jujuby atd., může zlepšit špatnou chuť původního fermentovaného vína a zvýšit jedinečnou chuť a speciální funkci zdravotní péče; Jako suroviny mohou být použity léčivé a potravinářské homologní látky s protizánětlivými a bělícími funkcemi a mohou být vyvinuty do pleťových masek, zubních past, mýdel a dalších denních chemických produktů s dalšími přísadami; hřebíček a růže s přirozenou kořeněnou vůní lze extrahovat pro aromaterapii a éterické oleje; pepř a galangal Tyto látky mají dobré repelentní a antiseptické účinky a lze je použít jako bezpečné přírodní konzervanty v zemědělství. Jiné, jako je gardénie a moruše, lze použít k extrakci pigmentu, mogrosid a glycyrrhizin lze použít jako přírodní sladidla a kyselinu chlorogenovou v zimolezu lze použít jako přísadu do krmiva.

3.4 Mezinárodní aplikace léčivých a potravinářských homologních látek

Léčivé a jedlé homologní látky jsou ve světě všudypřítomné a do této kategorie spadá mnoho široce oblíbených zdravotnických potravin, jako je maca, echinacea, brusinky atd. Mnoho zemí má produkty podobné léčivým a jedlým homologním látkám, které mají jak jedlé, tak i léčivou hodnotu. Čaj z listů moringy má také dlouhou historii jedlého a léčebného použití v Číně, Indii a Pákistánu. Hlíza Yagongu je tradiční kořenová potravina místních indiánů v Jižní Americe a její biologická aktivita spočívá v regulaci střevní flóry a regulaci krevních lipidů. Maca, původem z oblasti And v Jižní Americe, má dlouhou historii léčebného a jedlého použití a je známá jako jihoamerický ženšen. Tři národní poklady Malajsie, Dongge Ali, a ptačí hnízdo jsou látky s léčivými i jedlými funkcemi.

4 Význam rozvíjející se homologie medicíny a potravin

4.1 Přenášet kulturu tradiční čínské medicíny

V roce 2019 předložil generální tajemník Si Ťin-pching důležitý pokyn o práci tradiční čínské medicíny „zdědit podstatu, zachovat integritu a inovovat“. Stejný původ medicíny a potravin je reprezentativní pro kulturu péče o zdraví čínské tradiční čínské medicíny, která ztělesňuje zdravotnickou filozofii tradiční čínské medicíny „předcházení nemocem prací“, což je hlavní příspěvek čínské tradiční medicíny k lidskému zdraví. Ve srovnání s medicínou, která bere jako léčebnou metodu celoživotní medikaci, je moudřejší a benevolentnější plán, jak udržet nemoci před dveřmi používáním léčivých a potravinově homologních látek pro zdravotní péči. Prosazování homologie léků a potravin a zlepšování politik a předpisů lze považovat za čínskou inovaci v systému kontroly potravin a léků, která odráží kulturní důvěru a odpovědnost čínského dozoru nad potravinami a léky.

4.2 Servírování „Zdravá Čína“

S ekonomickým rozvojem Číny a sociálním pokrokem se snaha o zdraví stala jedním z nejvíce znepokojených témat. Plán plánování „Zdravá Čína 2030“ navrhuje, že „fyzická zdatnost lidí se výrazně zlepší a průměrná délka života dosáhne v roce 2030 79,0 let a průměrná délka zdravého života se výrazně prodlouží.“ Cílová. Moderní lidé používali tradiční čínskou medicínu jako hlavní prostředek zdravotní péče. Pití bylinkového čaje, bylinné koupele, vaření polévky s bylinkovou kaší a pití bylinkového vína se stalo samozřejmostí pro zlepšení jejich zdraví. Léčivé a potravinově homologní látky mají jak přívlastek účinnosti tradiční čínské medicíny, tak přívlastek jídlo, které lze využít jako jeden z účinných způsobů, jak zlepšit zdravotní kvalitu celého člověka a sloužit „Zdravé Číně“.

4.3 Podpora diverzifikace průmyslu tradiční čínské medicíny

Kultura tradiční čínské medicíny má v Číně dlouhou historii a existuje zvyk používat tradiční čínskou medicínu pro výživu v každodenním životě. Rozvoj čínského průmyslu výroby tradiční čínské medicíny čelí nové etapě transformace od zaměření na rychlost k vysoce kvalitnímu vývoji. Falešný růst způsobený marketingovými metodami se vrací k racionalitě. Na základě strategie revitalizace venkova mnoho regionů propagovalo čínský průmysl bylinné medicíny jako charakteristický průmysl a celkový objem pěstování čínských bylinných léčiv je relativně vysoký. Kromě schopnosti tradiční čínské medicíny léčit nemoci lze čínské léčivé materiály se stejným původem jako léky a potraviny využít ve zdravotnictví a hrát roli v prevenci nemocí. Homologní medicína a potravinářský průmysl se mohou vyvinout v nový průmysl, který přispívá k podpoře diverzifikace průmyslu tradiční čínské medicíny.

5 Vyhlídky pro homologii medicíny a potravin

5.1 Sledovatelnost a bezpečnost jakosti homologních látek v lékařství a potravinářství

Léčivé a potravinářské homologní látky jsou často používány jako výživné a zdravotní produkty a jsou používány širokým spektrem lidí, proto by měla být věnována větší pozornost jejich kvalitě a bezpečnosti. V současné době byla zpočátku stanovena sledovatelnost kousků odvaru TCM, ale metoda kódování je relativně jednoduchá, což nemůže účinně realizovat dohled nad kvalitou kousků odvaru TCM. Ve stávajícím systému sledovatelnosti kousků odvarů tradiční čínské medicíny lze zavést dvourozměrné kódy a technologii blockchain pro dohled nad pěstováním, výrobou, cirkulací a vývojem produktů léčivých a jedlých homologních látek. kvalita výchozího materiálu. Vzhledem k tomu, že homologní látky léčiv a potravin berou v úvahu vlastnosti potravin i léčiv, jsou také důležitou součástí práce v oblasti veřejného zdraví. Mechanismus hodnocení rizik potravin lze zavést do hodnocení homologních látek léčiv a potravin, pesticidů, znečištění životního prostředí, pracovní nebezpečnosti, biologické nebezpečnosti atd. Provést komplexní hodnocení.

5.2 Hodnocení a využití homologních látek v lékařství a potravinářství

V Číně existuje mnoho čínských léčivých materiálů s tradičními stravovacími návyky, ale výzkum tradičních čínských léčivých materiálů používaných v rosném víně a medicinální stravě ještě není hloubkový a dávkování, způsob, frekvence a populace souvisejících produktů musí být být vyšetřen; Například relativně chybí výzkum souvisejících prvků, jako jsou nutriční složky, a pro hodnocení by měly být zváženy vlastnosti léčiv a potravin léčivých látek a látek homologních k jídlu. Znalosti tradiční čínské medicíny jsou mezi lidmi široce rozšířeny, ale mnoho uživatelů je snadno svedeno vlastními médii, reklamami atd. a příslušné poznání je poměrně jednostranné. Použití léčivých a jedlých homologních látek by mělo být založeno na lidech, čase a místě a vývoj léčivých a jedlých homologních průmyslových odvětví vyžaduje vědecké vedení.

5.3 Normy homologních látek v lékařství a potravinářství

Většina homologních látek čínské medicíny a potravin jsou odrůdy zaznamenané ve vydání lékopisu Čínské lidové republiky pro rok 2020 (dále jen „Čínský lékopis“) a mají odpovídající standardy pro čínské léčivé materiály nebo čínské bylinné léky. Při formulaci standardů „Čínského lékopisu“ se však berou v úvahu vlastnosti léčiva a většina použitých indikátorů jsou sekundární metabolity. V posledních letech "Čínský lékopis" neustále zvyšuje požadavky na škodlivé přísady. Například ve vydání „Chinese Pharmacopoeia“ 2015 odrůdy detekované pro těžké kovy zahrnují šalvěj miltiorrhiza, pijavice, lékořice, kořen bílé pivoňky, ústřice, želatina z oslí kůže, chaluha, zimolez, mořské řasy, lastura, Astragalus, propolis, hloh . Vydání „Čínského lékopisu“ z roku 2020 přidalo detekci těžkých kovů v Angelica dahurica, Angelica, kořen Pueraria, Polygonatum, Ženšen, Panax notoginseng, Cornus officinalis, jádra jujuby, jádra broskví a gardénie a přidalo 33 zakázaných reziduí pesticidů. limity pro všechny bylinné léky. Kromě toho „Katalog látek, které jsou podle tradice potravinou i čínským léčivým materiálem“ neuvádí zdroj latinských názvů, neomezuje dobu stravování, způsob stravování a dávkování tabu, ani nebere v úvahu účinky různého původu a způsobů zpracování na účinnost. Dopad. Neexistuje dostatečný výzkum týkající se zohlednění stejného původu léků a potravin jako „potraviny“ a norma z pohledu „potraviny“ je prázdná. Regulace homologních látek v medicíně a potravinách musí v budoucnu přehodnotit integraci a koordinaci norem „léky“ a „potraviny“.

5.4 Šíření a internacionalizace homologní kultury medicíny a potravin

Homologní látky léčiv a potravin jsou důležitou součástí kulturního systému tradiční čínské medicíny v Číně. V posledních letech země přikládá velký význam mezinárodní výměně a spolupráci tradiční čínské medicíny, zejména od vypuknutí nového koronavirového zápalu plic v roce 2019. Role aspektu je stále výraznější. S rozvojem společnosti se přitom postoj k nemocem posunul od léčby k prevenci. Nejen Čína, ale také Japonsko, Jižní Korea, Kanada, Spojené státy americké, Vietnam a další země dosáhly určitého pokroku na poli léčebné stravy a dietní terapie. Můžeme integrovat kulturu homologní medicíny a jídla do mezinárodní výměny tradiční čínské medicíny a podporovat šíření a internacionalizaci stejné kultury medicíny a jídla.

Důležitý člen homologních látek v Medicine and Food--Cistanche

Cistanche je rostlina, která se po staletí používá v tradiční čínské medicíně. V čínštině je také známý jako Cong Rong, což znamená „bylina, která posiluje kosti a svaly“. Cistanche je parazitická rostlina, která roste v pouštích Číny, Mongolska a dalších částí Střední Asie. Patří do čeledi Orobanchaceae a používá se k různým léčebným účelům.

Cistanche se v tradiční čínské medicíně používá již více než 2,{1}} roky k léčbě různých onemocnění, jako je impotence, neplodnost, zácpa a bolesti zad. Má se za to, že má zahřívací účinek na tělo a používá se k doplnění energie, zlepšení krevního oběhu a zlepšení sexuálních funkcí.

Rostlina obsahuje řadu účinných látek, jako jsou fenylethanoidy, iridoidy, lignany a polysacharidy. Předpokládá se, že tyto sloučeniny jsou zodpovědné za léčivé vlastnosti rostliny. Některé z hlavních účinných látek v Cistanche zahrnují akteosid, echinakosid a cistanosidy.

Bylo prokázáno, že Cistanche má řadu zdravotních výhod. Předpokládá se, že má protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci snížit bolest a zánět v těle. Má se také za to, že má antioxidační vlastnosti, které mohou pomoci chránit tělo před poškozením volnými radikály.

Bylo také prokázáno, že Cistanche má imunomodulační účinky, což znamená, že může pomoci regulovat imunitní systém. To může být přínosné pro lidi s autoimunitními poruchami nebo pro ty, kteří jsou náchylní k infekcím.

Kromě toho bylo prokázáno, že Cistanche má neuroprotektivní účinky. Může pomoci chránit mozek před poškozením a zlepšit kognitivní funkce. Může mít také vlastnosti proti stárnutí a pomáhá zlepšit zdraví pokožky.

Jednou z nejznámějších výhod Cistanche je jeho schopnost zlepšit sexuální funkce. Má se za to, že má afrodiziakální vlastnosti a může pomoci zvýšit libido a zlepšit erektilní funkci. Může také pomoci zlepšit plodnost u mužů i žen.

Cistanche se obvykle konzumuje jako čaj nebo ve formě doplňků. Je důležité si uvědomit, že i když je Cistanche obecně považován za bezpečný, může interagovat s určitými léky. Vždy je důležité promluvit si se svým poskytovatelem zdravotní péče, než začnete užívat jakékoli nové doplňky nebo bylinky.

Závěrem lze říci, že Cistanche je rostlina s dlouhou historií použití v tradiční čínské medicíně. Má řadu zdravotních výhod, včetně protizánětlivých, antioxidačních, imunomodulačních, neuroprotektivních a afrodiziakálních vlastností. I když je zapotřebí více výzkumu k plnému pochopení léčivých vlastností rostliny, je to slibná bylina s mnoha potenciálními zdravotními přínosy