Abstraktní

Cistanche deserticola, také známý jako pouštní ženšen, je známý rostlinný materiál s homologem pro potraviny a léky široce používaný v tradičních východoasijských tonických formulacích. Fenylethanoidové glykosidy reprezentované echinakosidem slouží jako jeho charakteristické farmakologicky aktivní sloučeniny, které mají antioxidační, protizánětlivé a neuroprotektivní biofunkce. Nicméně špatná orální biologická dostupnost způsobená nízkou rozpustností ve vodě a gastrointestinální metabolickou degradací vážně omezuje praktickou aplikační účinnost surovéhoCistanche deserticolaprášek. Mikrobiální probiotická fermentace představuje slibnou strategii biokonverze pro rozbití struktur buněčných stěn rostlin, transformaci makromolekulárních substrátů, obohacení cílových fytochemikálií a úpravu fyzikálně-chemických vlastností prášku, jako je poréznost a povrchové charakteristiky. V tomto výzkumu jsme testovali vhodné fermentační kmeny a optimalizovali parametry submerzní fermentace proCistanche deserticolaprášek, přičemž jako primární hodnotící indikátor se bere koncentrace echinakosidu. Dále bylo provedeno in-vitro disoluční testování, aby se charakterizovalo disoluční chování fermentovaných rostlinných práškových produktů. Experimentální výsledky to ukázalyLactobacillus plantarumbyl schopen významně zvýšit obsah echinakosidu ve fermentované matrici. Jak rychlost rozpouštění, tak kumulativní rozsah rozpouštění echinakosidu ze vzorků fermentovaného prášku byly výrazně lepší ve srovnání s nefermentovanou surovinou. Stabilní a škálovatelný proces fermentace byl úspěšně zaveden pro směrové obohacení klíčových bioaktivních složek a zlepšení rozpouštěcího výkonuCistanche deserticolaprášek. Tato studie poskytuje zásadní technickou podporu pro rozšíření aplikační hodnotyCistanche deserticolana moderních trzích funkčních potravin a doplňků stravy.

Klíčová slova: Cistanche deserticola; echinakosid;Lactobacillus plantarum; mikrobiální fermentace; optimalizace procesu; biologická dostupnost; rozpouštění in vitro; bylinný prášek

1. Úvod

Rostoucí celosvětová spotřebitelská poptávka po přírodních nutraceutikách rostlinného původu neustále tlačí na výzkum homologních rostlinných surovin pro potravinářské lékařství pocházejících ze systémů tradiční čínské medicíny.Cistanche deserticola, obligátní holoparazitická rostlina rostoucí v pouštních oblastech severozápadní Číny, byla zdokumentována v klasické bylinné literatuře pro své tonizující účinky včetně tonizujícího ledvinového jangu a doplňování esence krve. Současné farmakologické výzkumy potvrdily četné zdraví prospěšné bioaktivity jeho hlavních sekundárních metabolitů, zejména fenylethanoidních glykosidů (PhGs). Echinakosid a akteosid (verbascosid), dvě převládající PhG sloučeniny izolované zCistanche deserticolamají dobře zdokumentované antioxidační, protizánětlivé, neuroprotektivní a reprodukčně regulační účinky na buněčných a zvířecích experimentálních modelech.

I když echinakosid vykazuje vynikající farmakologický potenciál v laboratorních testech, jeho orální aplikace naráží na významné překážky biologické dostupnosti. Stávající farmakokinetické údaje naznačují, že echinakosid trpí nízkou rozpustností ve vodě a je náchylný k hydrolytickému rozkladu při gastrointestinálním pH a střevní mikrobiální metabolické transformaci. Hlášená hodnota perorální biologické dostupnosti echinakosidu zůstává pod 1,3 % na modelech hlodavců, což podstatně oslabuje in vivo farmakologickou potenci orálně podávané syrovéCistanche deserticolamateriálů. Proto se vývoj proveditelných zpracovatelských technologií pro zvýšení účinného obsahu složek a také vlastností rozpouštění stává kritickou výzvou pro průmyslový rozvojCistanche deserticolafunkční doplňky na bázi.

Mikronizace bylinného prášku je konvenční fyzikální modifikační technika pro čínské rostlinné suroviny. Zmenšením rozměru částic a zvětšením specifického povrchu může pulverizační úprava v omezené míře zlepšit účinnost rozpouštění zabudovaných bioaktivních složek. Samotné fyzikální mletí však nemůže zcela rozbít tuhou rostlinnou buněčnou stěnu ani provést směrovou biotransformaci navázaných fytochemických látek zachycených uvnitř matric buněčných stěn.

Mikrobiální fermentace, zejména biozpracování za pomoci bakterií mléčného kvašení, přitahuje v posledních letech rozsáhlou pozornost v moderním výzkumu zpracování bylin. Probiotická fermentace může vylučovat komplexní extracelulární enzymové koktejly včetně celulázy, hemicelulázy a pektinázy, které částečně degradují polymerní složky rostlinné buněčné stěny. Taková biologická degradace uvolňuje fytochemikálie původně vázané v sítích buněčných stěn. Mezitím mohou mikrobiální metabolické aktivity transformovat makromolekulární prekurzory, modifikovat morfologii povrchu prášku, poréznost a fyzikálně-chemické vlastnosti povrchu částic, což vše dále ovlivňuje rozpouštění a uvolňování funkčních složek rostlin. Četné publikované práce prokázaly, že fermentace bakterií mléčného kvašení může zvýšit celkový obsah fenolů, flavonoidů nebo glykosidů v různých rostlinných substrátech, zlepšit rozpustnost sloučenin a dokonce snížit antinutriční faktory nebo mírně toxické složky v rostlinných matricích.

ProCistanche deserticolaVětšina stávajících studií se stále zaměřuje na optimalizaci extrakčního procesu, identifikaci složek nebo hodnocení biologické aktivity surových extraktů. Systematický výzkum směrové mikrobiální fermentaceCistanche deserticolaprášek je stále nedostatečný. Zůstává nejasné, jak klíčové parametry fermentace ovlivňují účinnost obohacení signaturní markerové sloučeniny echinakosidu a zda by fermentační modifikace mohla zlepšit její in-vitro rozpouštěcí výkon, který úzce koreluje s potenciální orální biologickou dostupností.

Echinakosid byl v naší současné práci vybrán jako hlavní cílová markerová sloučenina z toho důvodu, že je to nejreprezentativnější fenylethanoidová glykosidová složka zodpovědná za četné zdravotní přínosyCistanche deserticola. V tomto článku byly definovány tři hlavní výzkumné cíle: za prvé, prověřovat vysoce účinné mikrobiální kmeny schopné obohacovat echinakosid vCistanche deserticolaprášková matrice; za druhé, systematicky optimalizovat kritické technologické proměnné (objem očkování, poměr pevné látky a kapaliny, dobu fermentace, při fixní inkubační teplotě 37 stupňů) a vybudovat stabilní, opakovatelný submerzní fermentační systém; za třetí, vyhodnotit in-vitro disoluční profily cílové složky po fermentační úpravě, aby se nepřímo ověřil potenciál fermentační technologie pro podporu orální biologické dostupnosti fermentovanýchCistanche deserticolaprášek. Očekává se, že experimentální výstupy z tohoto projektu poskytnou inovativní technické cesty a základní laboratorní důkazy pro vývoj vysoce účinných komerčních práškových potravinových doplňků vyrobených zCistanche deserticola.
 

2. Materiály a metody

2.1 Rostlinný materiál, mikrobiální kmeny a chemická činidla

Sušené bylinkové plátkyCistanche deserticolabyly získány od Shandong Hongjie Chinese Herbal Pieces Co., Ltd., číslo šarže C397233281. Bylinné plátky byly dále rozdrceny na jemný prášek před fermentačními experimenty. The test strainLactobacillus plantarumbyl dříve izolován a konzervován v laboratoři College of Biological Science and Technology, University of Jinan. Bakteriální kultivační médium De-Man-Rogosa-Sharpe (MRS) bylo zakoupeno od společnosti AoBoxing Biotechnology Co., Ltd., Peking, Čína. Referenční standard echinakosidu (HPLC čistota větší nebo rovna 98 %) byl získán od Yuanye Bio-Technology Co., Ltd., Shanghai, Čína. Chromatograficky čistý acetonitril, analyticky čistou kyselinu fosforečnou a další anorganická chemická činidla dodala společnost Sinopharm Chemical Reagent Group Co., Ltd. Pro všechny operace přípravy roztoku byla přijata ultračistá voda vyráběná laboratorním zařízením na čištění vody.

2.2 Bakteriální aktivace a přípravaLactobacillus plantarumsuspenze

Jedna bakteriální kolonie zachovánaLactobacillus plantarumbyl odebrán z pevné MRS agarové plotny a naočkován do sterilního kapalného MRS média. Tekutá bakteriální kultura byla inkubována v termostatickém třepacím inkubátoru při teplotě 37 stupňů, rychlost třepání 160 ot./min. po dobu 24 hodin. Po kultivaci dosáhla hustota buněk bakteriální suspenze přibližně \\(10^{8}\\) CFU/ml (jednotky tvořící kolonie na mililitr). Připravená bakteriální suspenze byla dočasně skladována v chladničce při teplotě 4 stupňů pro následné fermentační inokulační práce.

2.3 Zřízení submerzního fermentačního systému proCistanche deserticolaprášek

80 gCistanche deserticolaprášková surovina byla zvážena a přenesena do jednolitrové Erlenmeyerovy baňky, smíchána s čištěnou vodou v poměru hmotnost/objem 1 : 5 (g/ml). Smíchaná kaše byla sterilizována za podmínek vysokotlaké páry při 121 stupních po dobu 25 minut. Po sterilizaci v autoklávu byly fermentační substráty ochlazeny na teplotu okolí . 6 ml předem připravenéLactobacillus plantarumbakteriální suspenze byla přidána do experimentální fermentační skupiny; slepá kontrolní skupina dostala ekvivalentní objem sterilní deionizované vody místo bakteriálního inokula. Fermentační inkubace probíhala ve stabilním prostředí 37 stupňů. Alikvoty vzorků byly odebírány v den 3, den 4, den 5 a den 6 v průběhu fermentace. Sklizené vzorky fermentační kapaliny byly odstřeďovány při 12 000 r/min po dobu 10 minut a frakce supernatantu byly shromážděny a uchovány pro pozdější HPLC kvantitativní stanovení koncentrace echinakosidu.

2.4 Kvantifikace echinakosidu pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC).

Pro kvantitativní analýzu echinakosidu byl použit vysoce výkonný kapalinový chromatografický systém Agilent 1260 (Agilent Technologies, Waldbronn, Německo) vybavený chromatografickou kolonou YMC-Pack ODS-A (velikost částic 5 μm, rozměr kolony 4,6 mm × 100 mm). Systém mobilní fáze se skládal z rozpouštědla A: 0,2 % vodný roztok kyseliny fosforečné; rozpouštědlo B: acetonitril pro chromatografii. Postup eluce gradientem mobilní fáze byl nastaven následovně: 0 min–15 min: udržení 95 % mobilní fáze A; 15 min–28 min: posun lineárního gradientu z 95 % A dolů na 85 % A; 28 min‑45 min: posun lineárního gradientu z 85 % A dolů na 80 % A; 45 min‑45,01 min: posun lineárního gradientu z 80 % A dolů na 77 % A; 45,01 min–55 min: posun lineárního gradientu ze 77 % A zpět na 95 % A.

Rychlost toku mobilní fáze byla řízena na 1,0 ml/min; teplota v peci kolony byla stabilizována na 30 stupňů; detekční ultrafialová vlnová délka byla fixována na 280 nm; objem nástřiku vzorku pro každý běh byl 30 μl. Pro výpočet koncentrace echinakosidu ve vzorcích fermentačního supernatantu byla použita metoda kalibrační křivky externího standardu.

2.5 Jednofaktorová experimentální optimalizace parametrů fermentace

Byl implementován experimentální design s jednofaktorovou proměnnou alternací s obsahem echinakosidu měřeným z fermentačního supernatantu vybraného jako primární indikátor odezvy. Všechny fermentační inkubace udržovaly konstantní teplotu 37 stupňů.

Test inokulace-objemový gradientpoměr : pevná látka-kapalina byl stanoven na 1 : 5 (g/ml), doba inkubace fermentace byla stanovena na 4 dny. Gradient inokulačního objemu byl nastaven: 1 mL, 3 mL, 5 mL, 7 mL, 9 mL připravené \\(10^{8}\\) CFU/ml bakteriální suspenze, aby se vyhodnotil vliv inokulačního objemu na akumulaci cílové sloučeniny.

Gradientní test poměru pevná látka-kapalina: inokulační objem byl stanoven na 3 ml, doba fermentace byla stanovena na 4 dny. Gradienty poměru pevná látka-kapalina zahrnovaly 1 : 3, 1 : 5, 1 : 8, 1 : 10, 1 : 12 (g/ml), pro zkoumání vlivů poměru substrát-voda.

Zkouška gradientu doby fermentace: inokulační objem stanovený na 3 ml, byl přijat optimální poměr pevná látka-kapalina 1 : 5 (g/ml) získaný z předchozích testů. Časový gradient fermentace pokrytý 2 d, 3 d, 4 d, 5 d, 6 d pro zkoumání trendu dynamické akumulace echinakosidu spolu s prodloužením inkubační doby.

Po ukončení každého fermentačního pokusu byly vzorky odstředěny, supernatant byl odebrán a podroben HPLC kvantitativnímu měření koncentrace echinakosidu. Každé experimentální ošetření bylo provedeno v biologickém triplikátu.

2.6 Posouzení rozpustnosti in vitro

Pod screeningem optimálních technologických parametrů fermentace, fermentovánoCistanche deserticolabyl připraven vzorek prášku. Jako negativní kontrolní vzorek sloužil nefermentovaný surový bylinný prášek. In-vitro test rozpouštění byl proveden za účelem srovnání rychlosti rozpouštění a kumulativního stupně rozpouštění echinakosidu mezi fermentovaným produktem a původním surovým práškovým materiálem. Časové body odběru vzorků rozpouštěcího média byly uspořádány tak, aby bylo zaznamenáno dynamické uvolňování markerové sloučeniny. Pro stanovení koncentrace echinakosidu v rozpouštěcím médiu v každém časovém bodě byla použita analýza HPLC, pro výpočet rychlosti rozpouštění a kumulativního procenta rozpouštění.

2.7 Statistická analýza

Experimentální datové soubory byly zpracovány pomocí statistického softwaru SPSS 22.0. Pro srovnání významnosti mezi různými experimentálními skupinami byla provedena jednocestná analýza rozptylu (ANOVA).P < 0.05 was defined as statistically significant difference, and P < 0.01 represented extremely significant difference condition. Origin 2018 software was used for plotting experimental trend graphs. All numerical data were presented as mean value ± standard deviation.

3. Výsledky

3.1 Předběžné srovnání fermentace mezi experimentální skupinou a slepou kontrolní skupinou

Předběžné výsledky submerzního fermentačního pokusu ukázaly, že experimentální skupina inokulovalaLactobacillus plantarumdosáhli výrazně vyšší koncentrace echinakosidu ve srovnání s nenaočkovanou slepou kontrolní skupinou během časových bodů odběru vzorků. Obsah echinakosidu v bakteriálně fermentovaném vzorku dosáhl výrazného statistického rozdílu oproti slepé kontrole počínaje druhým dnem inkubace (P < 0.05). The blank control group only exhibited slight spontaneous fluctuation of echinacoside concentration, without obvious enrichment phenomenon, which verified that metabolic activity of inoculated Lactobacillus plantarumpřispěl ke směrovému obohacení echinakosidu uvnitřCistanche deserticolaprášková fermentační matrice.

3.2 Vliv inokulačního objemu na akumulaci echinakosidu

V rámci jednofaktorového experimentu s inokulačním objemem koncentrace echinakosidu rychle vzrostla, když se inokulační objem zvýšil z 1 ml na 3 ml, a dosáhla maximální hodnoty \\(43,64\\pm0,15\\) mg/ml při inokulační dávce 3 ml. Když se inokulační objem neustále zvyšoval nad 3 ml, detekovaná koncentrace echinakosidu vykazovala postupnou klesající tendenci. Příliš vysoká inokulační dávka by způsobila nelítostnou konkurenci o omezené zdroje výživy v rámci fermentačního systému, narušila by metabolickou rovnováhu a omezila účinnost obohacování cílových složek. Proto byly jako optimální parametr inokulačního objemu pro následující experimenty zvoleny 3 ml inokulačního objemu (hustota bakterií přibližně \\(10^{8}\\) CFU na gram substrátové matrice).

3.3 Vliv poměru pevná látka-kapalina na akumulaci echinakosidu

Jednofaktorový test poměru pevná látka-kapalina ukázal, že obsah echinakosidu dosáhl maximální hodnoty \\(40,42\\pm0,15\\) mg/ml při poměru pevná látka-kapalina 1 : 5 (g/ml). Pokud byl poměr pevná látka-kapalina příliš vysoký (nedostatek kapalného média), substrátová suspenze vykazovala příliš vysokou viskozitu, což bránilo přenosu hmoty, bakteriální proliferaci a reakcím transformace látek. Když byl podíl kapaliny nadměrně velký (nízký poměr pevných látek a kapalin), koncentrace živin v substrátu byla příliš zředěna, což také snížilo konečnou úroveň obohacení echinakosidu. Poměr pevná látka-kapalina 1 : 5 (g/ml) byl tedy potvrzen jako nejvhodnější podmínka poměru substrát-voda.

3.4 Vliv inkubační doby fermentace na akumulaci echinakosidu

Na základě výše stanovených parametrů inokulačního objemu a poměru pevná látka-kapalina byla sledována dynamická změna koncentrace echinakosidu v průběhu doby fermentace. Obsah echinakosidu plynule stoupal a dosáhl maximální hodnoty \\(43,33\\pm0,20\\) mg/ml 5. den fermentační inkubace. Po dosažení 6denní inkubační doby se měřitelná koncentrace echinakosidu mírně snížila, což bylo přičítáno částečné degradaci glykosidových sloučenin způsobené prodlouženým mikrobiálním metabolickým působením. V důsledku toho byla optimální doba inkubace fermentace stanovena na 5 dní při teplotě 37 stupňů.

Syntetizuje všechny výstupy jednofaktorové optimalizace, komplexní optimální technologické podmínky submerzní fermentaceCistanche deserticolaprášek byl shrnut: inokulační objem 3 ml (přibližně \\(10^{8}\\) CFU/g substrátu), poměr pevná látka-kapalina 1 : 5 (g/ml), konstantní inkubační teplota při 37 stupních, doba fermentace 5 dnů.

3.5 Experimentální vyhodnocení rozpouštění in vitro

Při výše uvedeném optimálním pracovním postupu fermentace fermentovánoCistanche deserticolabyl vyroben vzorek prášku pro hodnocení rozpustnosti in vitro. Ve srovnání s nefermentovaným surovým bylinným práškem vykazoval vzorek fermentovaného prášku zřetelně vyšší rychlost rozpouštění a vyšší kumulativní rozsah rozpouštění pro markerovou sloučeninu echinakosid. Toto pozorování naznačovalo, že ošetření probiotickou fermentací upravilo fyzikálně-chemické vlastnosti matrice bylinného prášku a zlepšilo účinnost uvolňování klíčové bioaktivní složky echinakosidu při rozpouštění, což naznačuje jeho potenciál pro zvýšení orální biologické dostupnosti.

4. Diskuse

V současné práciLactobacillus plantarumbyl ověřen jako účinný fermentační kmen pro směrové obohacení echinakosidu uvnitřCistanche deserticolapráškový substrát. Podle předchozí publikované literatury může fermentace bakterií mléčného kvašení vylučovat více hydrolytických enzymů k degradaci pevných strukturních polymerů rostlinných buněčných stěn, jako je celulóza a pektin, což uvolňuje fytochemické složky zachycené uvnitř sítí buněčných stěn. Na druhé straně může mikrobiální metabolická transformace přeměnit prekurzorové látky na cílové fenylethanoidní glykosidové produkty, což společně přispívá ke zvýšené koncentraci echinakosidu ve fermentovaném supernatantu PMC.

Inokulační dávka, poměr pevná látka-kapalina substrát-voda a doba inkubace fermentace měly významný vliv na účinnost konečného obohacení echinakosidu. Příliš nízký objem očkování vede k nedostatečné populaci životaschopných bakterií, což má za následek nedostatečnou kapacitu biokonverze. Příliš vysoké naočkované množství spouští nelítostnou vnitrodruhovou soutěž živin uvnitř fermentačního systému a masivní akumulace metabolických vedlejších produktů může urychlit částečný rozklad molekul echinakosidových glykosidů. Poměr pevné látky a kapaliny přímo reguluje viskozitu systému, účinnost přenosu hmoty a stav koncentrace živin. Příliš dlouhá fermentační inkubace způsobí sekundární degradaci cílové glykosidové sloučeniny, což vysvětluje pokles koncentrace echinakosidu po pětidenní inkubaci v našem experimentu s časovým gradientem. Přesná kontrola nad těmito třemi klíčovými parametry procesu je proto nezbytná pro získání stabilních fermentovaných produktů s vysokým obsahem echinakosidu.Cistanche deserticolapráškové produkty.

Naše výsledky disolučního testování in-vitro prokázaly, že fermentovaný prášek vykazoval vynikající chování echinakosidu při uvolňování rozpouštění oproti původnímu nefermentovanému surovému prášku. Takové zlepšení by mohlo pocházet z několika důvodů: částečná degradace buněčné stěny vyvolaná mikrobiálními enzymy mění mikromorfologii prášku, zvyšuje poréznost povrchu částic a specifický povrch a snižuje fyzickou bariéru pro rozpouštění přísad. Mezitím mohou mikrobiální metabolické procesy změnit chemické vlastnosti povrchu prášku, což dále podporuje rozpouštění molekul fenylethanoidových glykosidů ve vodné fázi. Je třeba zdůraznit, že experiment s rozpouštěním in vitro poskytuje pouze nepřímý důkaz pro zvýšení biologické dostupnosti. Skutečná orální biologická dostupnost in vivo stále vyžaduje další farmakokinetické testy na zvířatech nebo výzkum intervence u člověka pro solidní ověření.

Pro naše současné vyšetřování zůstává několik omezení. Tento projekt přijal spíše jednofaktorovou optimalizaci než analýzu vícefaktorové interakce na povrchu odezvy a interaktivní účinky mezi různými proměnnými fermentace nebyly kvantitativně hodnoceny. Kromě toho jsme se zaměřili především na kvantitativní změnu markerové sloučeniny echinakosidu; komplexní metabolomické profilování pro posun metabolického profilu celého fermentovaného prášku nebylo v této studii provedeno. Další výzkum by mohl přijmout technologii necílené metabolomiky LC-MS, která by systematicky odhalovala variace metabolitů v plném měřítku poLactobacillus plantarumfermentaceCistanche deserticolaprášek. Kromě toho je třeba provést následnou práci na provedení farmakokinetických experimentů na zvířatech, aby se vypočítaly skutečné parametry orální biologické dostupnosti fermentovanýchCistanche deserticolaprášek a provádět experimenty pro ověření farmakologického účinku, jako je hodnocení antioxidační, protiúnavové nebo neuroprotektivní aktivity.

Z hlediska průmyslového použití poskytuje tento optimalizovaný submerzní fermentační proces proveditelnou technickou cestu pro modernizaciCistanche deserticolasouvisející funkční potravinářské suroviny. Pro komerční výrobu se následný technický průzkum musí zaměřit na ověření výrobního postupu fermentace ve větším měřítku, prozkoumání vhodné technologie sušení po fermentaci (vakuové sušení vymrazováním nebo sušení rozprašováním), vyhodnocení skladovací stability fermentovaných hotových práškových produktů, aby se podpořila průmyslová výroba ve velkém měřítku.

5. Závěry

Prokázal to kmenový screeningový experimentLactobacillus plantarummůže účinně podporovat směrové obohacení klíčového bioaktivního markeru echinakosidu uvnitřCistanche deserticolaprášková fermentační matrice.

Pomocí jednofaktorového optimalizačního experimentu s proměnnou alternací byly stanoveny stabilní parametry submerzní fermentaceCistanche deserticolaprášek: inokulační objem 3 ml (bakteriální hustota \\(10^{8}\\) CFU/g substrátu), poměr pevná látka-kapalina 1 : 5 (g/ml), inkubační teplota 37 stupňů, doba fermentace 5 dní. Za těchto optimalizovaných podmínek dosáhl obsah echinakosidu významného zvýšení (P < 0.01).

Hodnocení rozpustnosti in vitro ukázalo, že vzorek fermentovaného prášku měl rychlejší rychlost rozpouštění a vyšší kumulativní stupeň rozpouštění echinakosidu ve srovnání s nefermentovanou surovinou, což ukazuje slibný potenciál pro zlepšení orální biologické dostupnostiCistanche deserticolabioaktivní složky.

Tato studie zavádí stabilní probiotickou fermentační technologii proCistanche deserticolaprášek, nabízí nové technické řešení pro překonání úzkého hrdla syrové suroviny s nízkou biologickou dostupnostíCistanche deserticolabylinný prášek a poskytuje experimentální základ v laboratorním měřítku pro vývoj vysoce hodnotných funkčních potravin a potravinových doplňků odvozených zCistanche deserticola.

Poděkování

Tato výzkumná práce byla finančně podpořena projektem Shandong Provincial Technology Innovation Guidance Project (grant č. YDZX2024111); Klíčový program výzkumu a vývoje v provincii Šan-tung (č. grantu. 2023TSGC041, 2023TSGC053).

Střet zájmů

Autoři neprohlašují žádný střet zájmů.

Reference

[1] Komise pro čínský lékopis. Lékopis Čínské lidové republiky (svazek I)[M]. Peking: China Medical Science Press; 2020.

[2] Wang Y. Výzkum účinnosti a mechanismu echinakosidu pro spermatogenní dysfunkci u potkanů[D]. Yanji: Yanbian University; 2020.

[3] Gulinuer Mutelifu a kol. Výzkum mechanismu proti stárnutí echinakosidu[J]. Chinese Journal of Emergency in Traditional Chinese Medicine, 2020, 20(3):140‑143.

[4] Zhang N, Chen Z, Hui C, a kol. Neuroprotektivní účinky echinakosidu proti MPTP-indukovanému neuropoškození u myší[J]. Neuropsychiatrické onemocnění a léčba, 2021, 17:1779-1792.

[5] Chen H, Wang YL. Neuroprotektivní mechanismus echinakosidu u potkanů ​​s poraněním míchy prostřednictvím signální dráhy PI3K-Akt-eNOS[J]. Chinese Journal of Modern Applied Pharmacy, 2021, 28(10): 1721–1725.

[6] Li G, Wan B, Han L a kol. Echinakosid zmírnil LPS-indukovaný zánět střevního epitelu a buněčnou apoptózu na potkaním modelu [J]. Biomedicína a farmakoterapie, 2021,140:111622.

[7] Li W, Zhou J, Zhang Y a kol. Echinakosid vykazuje protinádorovou aktivitu v buňkách rakoviny jater prostřednictvím inhibice dráhy mTOR/STAT3[J]. International Journal of Molecular Sciences, 2021, 22(1): 304.

[8] Wang Y, Wang F, Ma L C. Analýza chemických složek tradiční bylinné medicíny před a po mikrobiální fermentaci na základě LC‑MS/MS[J]. Molekuly, 2022, 28(1).

[9] Cao G, Xu J, et al. Sukcese mikrobiálního společenstva a transformace alkaloidních látek během fermentace bylinLactobacillus plantarum[J]. Letters in Applied Microbiology, 2020, 70 (4): 318-325.

[10] Okamoto T, Sugimoto M, Noda S, et al. Inhibitory uvolňování interleukinu-8 generované vArtemisia princepsextrakt z pampanini fermentovaný sLactobacillus plantarumSN13T[J]. Hranice v mikrobiologii, 2020.