Jak si vybrat zeleninu s nízkým obsahem draslíku pro pacienty s ledvinami

Kdykoli dojde na otázku „jaké jídlo je pro tělo dobré“, většina lékařů a výživových poradců bude mít v odpovědích určitě „zeleninu“. Konzumace většího množství zeleniny může tělu pomoci doplnit vitamíny a minerály a také může bojovat proti rakovině apředcházet kardiovaskulárním onemocněním, ale někteří lidé jsou dokonce posíláni na pohotovost, protože jedí příliš mnoho zeleniny! Lékař upozornil, že většina zelené zeleniny je bohatá na ionty draslíku, které jsou pro běžného člověka zdravé, alepro pacienty se špatnou funkcí ledvin, nadměrné množství způsobí zátěž ledvina dokonce se musíte spolehnout na dialýzu ledvin, abyste problém vyřešili!

Abych si zlepšil zdraví, snědl jsem tuto zeleninu na tři jídla, ale poslali mě na pohotovost do nemocnice a musel jsem na dialýzu ledvin...

Pro některé etnické skupiny se jíst více zeleniny nerovná zdraví. Nefrolog Hong Yongxiang nedávno v pořadu „Zdravý život“ sdílel, že se nedávno setkal s pacientem ve věku 60 let, který již trpěldiabetes a stadium 4 chronického selhání ledvin. Poté, co byl diagnostikovánnová koronární pneumonie, jehofunkce ledvin prudce klesla. Tento pacient byl již díky výsledkům testů náchylný k úzkosti a nespavosti. Po diagnóze viděl zprávu o krevním testu a začal být ještě více znepokojen. Poté, co ho lékař uklidnil a předepsal léky, se mu stále nedařilo ulevit.

Click to Know Cistanche Léčí onemocnění ledvin bezpečným způsobem

Požádejte o více: wallence.suen@wecistanche.com 0015292862950

Tento pacient byl nečekaně půl měsíce po ambulanci odeslán na urgentní příjem. Ukázalo se, že hledal raduzlepšit funkci ledvin. Jeden "organický odborník na výživu" navrhl, aby jedl více tmavě zelené zeleniny, a tak začal jíst hořčici po tři jídla. Za méně než měsíc pociťoval závratě a příznaky pocení kvůli prudce rostoucím iontům draslíku v jeho těle. V den, kdy byl poslán do nemocnice, měl jeho tep dokonce jen 40 tepů! Pro úlevu je nutná dialýza ledvin.

Hořčičná zelenina má mnoho zdravotních výhod. Mohou pomoci regulovat krevní tlak, snížit otoky a mítprotizánětlivéaprotirakovinné účinky. Ale hořčice zelené a většina zelené zeleniny mají vysoký obsah draslíku, takže pacienti schronické selhání ledvinmusí je konzumovat s mírou. Navrhovalo, že můžete zeleninu nejprve uvařit, polévku vylít a jíst pouze vlákninu uvnitř.

Tato zelenina a ovoce mají super vysoký obsah draslíku! Pacienti s onemocněním ledvin by neměli jíst příliš mnoho

Podle údajů databáze nutričního složení potravin obsahuje každých 100 gramů zelené hořčice 338 mg draselných iontů, což je docela úžasné. Kromě zelené hořčice má mnoho zeleniny a ovoce, které často jíme, vysoký obsah draslíku. Nemocnice Keelung Chang Gung uvedla v informacích o zdravotní výchově několik druhů ovoce a zeleniny s vysokým obsahem draslíku (následující čísla jsou všechny na 100 gramů):

zelenina:

Chuanqi: 540 mg

Semena zeleniny: 530 mg

Sláma: 500 mg

Koriandr: 480 mg

Špenát: 460 mg

Vodný špenát: 440 mg

Flammulina velutipes: 430 mg

Hrách: 400 mg

Chryzantéma chryzantéma: 390 mg

Lopuch: 370 mg

ovoce:

Rozinky: 710 mg

Sušené švestky: 600 mg

Jujube: 597 mg

Tomel: 557 mg

Durian: 420 mg

Okurka: 390 mg

Jitrocel: 320 mg

Broskve: 300 mg

Banán: 290 mg

Kiwi: 290 mg

Bolí ledviny konzumace tmavě zelené zeleniny? Pacienti s onemocněním ledvin si musí na tyto body dávat pozor

Před pár lety se na internetu objevila fáma, že „jídání tmavě zelené zeleniny škodí ledvinám“. Food and Drug Administration vysvětlil, že konzumace tmavě zelené zeleniny nezpůsobídysfunkce ledvin; ale pokud mášnemoc ledvin, onemocnění ledvin Nedostatečná funkce, jíst příliš mnoho zelené zeleniny s vysokým obsahem draslíku budepoškodit ledviny. Propacientů s onemocněním ledvin, Food and Drug Administration také předkládá několik návrhů pro konzumaci zeleniny:

1. Vyhněte se nadměrnému příjmu tmavě zelené zeleniny:

Podle Food and Drug Administration by pacienti s chronickým onemocněním ledvin neměli konzumovat příliš mnoho bílkovin a různých minerálů. Mnoho tmavě zelené zeleniny však obsahuje vysoký obsah vápníku, hořčíku a draslíku. Při nadměrném příjmu nemohou ledviny tyto živiny správně metabolizovat a vylučovat. Způsobí zátěž ledvin a dokonce i komplikace hyperkalemie.

2. Vyhněte se zelenině s vysokým obsahem oxalátu:

Pro pacienty s onemocněním ledvin je oxalát také složkou, které je třeba se vyhýbat v nadměrném množství, jinak může způsobit ledvinové kameny. Nicméně, mnoho zelené zeleniny, jako je špenát, kapusta, kapusta a pórek, má vysoký obsah oxalátů.

3. Pijte hodně vody:

Food and Drug Administration také připomíná, že hlavní příčinou ledvinových kamenů je nedostatečná pitná voda, takže pacienti se špatnou funkcí ledvin nebo s ledvinovými kameny by měli dávat větší pozor na příjem vody, aby se vyhnuli kamenům způsobeným příliš malým množstvím vody.

Onemocnění ledvin se musí vyhýbat „draslíku“! 4 body diety s nízkým obsahem draslíku

Kromě vyhýbání se jídlům s vysokým obsahem draslíku a šťavelanu a pití velkého množství vody, pokud chcete dodržovat dietu s nízkým obsahem draslíku, poskytují informace o zdravotní výchově nemocnice Chang Gung také několik tipů pro výběr přísad a vaření:

Pokud chcete jíst restovanou zeleninu, nejprve zeleninu blanšírujte 5 minut vodou, slijte zeleninovou šťávu a poté ji orestujte na oleji, aby se odstranila polovina draselných iontů.

Nejezte zeleninu syrovou, vyhněte se konzumaci hlávkového salátu.

Vyhněte se koncentrovaným polévkám nebo použijte omáčku k bibimbapu a nepijte hodně ovocných šťáv a energetických polévek.

Vybírejte potraviny s nízkým obsahem draslíku, jako jsou houby, lufa, sójové klíčky, velké okurky, malé okurky, zelí a čínské zelí atd.

Mám onemocnění ledvin, ale nevím, co mám dělat

Ledviny jsou pro lidský organismus velmi důležité. Když jsou ledviny nemocné, je nutné zlepšit mnoho detailů ve stravě a životě, aby se zabránilo zhoršení onemocnění a vedlo k vážnějšímu poklesu funkce ledvin. Onemocnění ledvin je v Číně velmi časté, ale ne každý si to uvědomuje. Zhang Chunru, vedoucí oddělení plánování a informací úřadu Changhua Health Bureau, jednou v propagační aktivitě poukázal na to, že asi 1 z 8 lidí v Číně trpí chronickým onemocněním ledvin, ale v raném stádiu onemocnění ledvin obvykle nemá žádné příznaky. , takže více než polovina lidí neví, že mají onemocnění ledvin.

V tomto ohledu Zhangji nefrolog Cai Junjie navrhl pětimístný vzorec pro testování ledvin na stejné akci, a to prostřednictvím pěti bodů „bublina, voda, vysoká, špatná, unavená“, aby se zjistilo pět varovných příznaků, které se mohou objevit, když ledviny jsou nemocné:

bublina: bublinková moč

Voda: edém

vysoký: vysoký krevní tlak

Anémie: anémie

unavený: unavený